团体包餐的特点是()。 A、人数多，要求服务迅速B、人数多，就餐时间长C、人数多，口味相同D、人数少，就餐时间长
根据宴请的目的和（ ），可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。A. 宾客的要求B. 宴会的规格C. 人数的多少D. 出席人员的身份
正式合影的人数()。A、应该宜少不宜多B、应该宜多不宜少C、无所谓
冷餐酒会的“宴会通知单”上一般包括的内容有()。 A.酒会形式B.布置主题C.宾客名单D.参加人数
我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴
在各种宴请中，( )的组织安排工作较为简单。A.酒会B.冷餐会C.工作餐D.正式宴会
某市公安局的职工总人数比女同志人数的两倍多7人，该市检察院的男同志人数比女同志人数少1人，问该市公安局和检察院合计男同志比女同志多(或少)几人？A. 多2人B. 多6人C. 少2人D. 少8人
对宴请规格不高，出席人员身份复杂、人员众多的招待方式宜选择（ ）。A.工作餐B.酒会C.茶会D.冷餐会
一般来说，正式、规格高、人数少的以茶会为宜，人数多则以冷餐或酒会更为合适，妇女界活动多用宴会。A对B错
西餐酒会分为（）。A、冷餐酒会B、自助酒会C、鸡尾酒会D、中西酒会
普洱茶渥堆时，嫩茶量宜少，堆宜高，老茶量多堆大，堆宜低。
餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是（）。A、鸡尾酒会B、西餐酒席宴会C、冷餐酒会D、中餐宴会
（）规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。A、正式宴会B、国宴C、酒会D、冷餐会
酒会，又叫（）。A、鸡尾酒会B、冷餐招待会C、茶会D、正式宴会
常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）。A、国宴B、冷餐会C、正式宴会D、酒会
国际上最隆重与正式的宴请方式是（）A、酒会B、茶会C、冷餐招待会D、宴会
根据宾主双方的身份，（）的规格和隆重程度可高可低，举办时间一般在中午12时至下午2时，或下午6时至8时。多为政府部门或企业界举行人数众多的盛大庆祝会、欢迎会、开业典礼等活动所采用。A、中、西餐宴会B、冷餐酒会C、鸡尾酒会D、茶会
单选题酒会，又叫（）。A鸡尾酒会B冷餐招待会C茶会D正式宴会
单选题（）规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。A正式宴会B国宴C酒会D冷餐会
判断题一般来说，正式、规格高、人数少的以茶会为宜，人数多则以冷餐或酒会更为合适，妇女界活动多用宴会。A对B错
单选题餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是（）。A鸡尾酒会B西餐酒席宴会C冷餐酒会D中餐宴会
单选题常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）。A国宴B冷餐会C正式宴会D酒会
单选题国际上最隆重与正式的宴请方式是（）。A酒会B茶会C冷餐招待会D宴会
单选题正式合影的人数（）A应该宜少不宜多B应该宜多不宜少C无所谓