下列工作中,()不属于开吧准备工作。A、酒吧的清洁卫生B、补充冷藏柜C、盘点酒水

下列工作中,()不属于开吧准备工作。

  • A、酒吧的清洁卫生
  • B、补充冷藏柜
  • C、盘点酒水

相关考题:

下列属于酒吧的常用设备的是()。 A冰桶B冷藏柜C制冰机D电动搅拌机

下列工作中,不属于开吧准备工作的是:A.布置酒水B.盘点酒水C.准备调酒辅料D.准备服务用品

不属于酒吧营业前准备工作的是( )。A.个人仪表B.酒吧卫生C.领存物品D.盘存酒水

酒水冷藏管理的目的之一是()A、节省库房空间B、充分利用冷藏柜C、使酒水饮料冷却D、防止酒水饮料串味

酒吧的专用()用具包括咖啡杯。A、结账B、服务C、操作D、开吧

领取和补充小酒吧的酒水和食品时,要检查酒水的质量和()。

表单盘点,盘点准备工作中不包括()A、确定盘点程序和盘点方法B、安排盘点人员C、盘存单打印准备D、盘点核对

酒吧员工小王在酒店的酒吧上晚班,晚上8点,有一批住店客人来到酒吧,当小王准备给客人点酒水时,客人拿出了一瓶威士忌,并要求小王提供杯具、冰块等服务。小王立即将此事报告给了值班的酒吧经理。如果你是酒吧经理,该如何处理此事?请从下列选项中选出正确的做法:()A、首先,向客人解释,酒店不接受客人自带酒水消费的规定,建议客人选择酒吧的酒水消费。B、如果客人坚持要使用自己的酒水,则告知客人,酒吧将按照规定的比例收取一定的开瓶费或服务费。C、也可以请客人将自带的酒水存放在吧台。D、或者将客人的自带酒水收起来,帮客人保管。E、酒吧需按照规定,将“不接受客人自带酒水进酒吧消费”的相关规定在显著位置予以公告。

酒吧营业前的准备工作包括()。A、领取当天需要的酒类物品B、检查冷藏柜的温度C、做好配料准备D、搞好环境卫生

下列关于餐厅酒水盘点的叙述,错误的是哪一项()?A、每日餐厅酒店需要每班次进行交接盘点,每月也要进行盘点B、每月餐饮酒水由餐厅主管或运营经理负责存货盘点,店长监盘C、每日餐厅酒水盘点时本办次实盘数量要与上班次结余数量一致D、酒水盘点中不仅仅要关注酒水数量,同时需要关注酒水质量

下列选项中,属于“酒吧变动成本”的是()。A、酒吧的管理费B、酒水成本费C、酒吧设施、设备等的固定资产折旧费D、与酒吧相关的贷款利息

西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不超过()。A、5minB、其他minC、15minD、20min

在采购酒水前,酒吧经营者应考虑酒水销售量、酒吧储藏能力、酒吧财务状况、采购地点的远近等因素。

领取或补充小酒吧的酒水和食品时,要检查酒水的质量和()。A、饮料的外包装有无破损B、饮料的有效保质期限C、饮料的数量

()不属于酒水盘存表的内容。A、酒水的编号B、晚班的基数C、盘点的日期D、酒水的进价

()不属于酒吧内部调拨单的内容。A、酒水的金额B、晚班的基数C、酒水的调入单位D、酒水的单价

不属于酒吧营业前准备工作的是()A、个人仪表B、酒吧卫生C、领存物品D、盘存酒水

在酒吧酒水盘存表中,“售出数”反映了()。A、酒吧前三天的酒水销售情况B、酒吧最近六日内酒水销售情况C、酒吧最近五日内的酒水销售情况D、酒吧当天的酒水销售情况

调酒师的工作内容包括()。A、准备工作B、调酒操作C、酒吧清洁D、收吧清理E、收银服务

酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。

吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人,而不必用托盘。

酒吧的专用()用具包括茶杯。A、结账B、服务C、操作D、开吧

单选题西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不超过()。A5minB其他minC15minD20min

单选题在酒水的推销决策中,下列各项属于企业外部环境推销的是(  )。A酒吧的招牌、酒单、酒水照片、信函广告和广告宣传单B企业的建筑风格、外观色调、门前绿化、门前装饰品、门前停车场及外观清洁卫生C吧台的造型,吧台内部的特色陈列柜、酒水展示方式和酒杯摆放D酒水服务车展示、酒水造型展示、酒杯、酒单等

判断题在采购酒水前,酒吧经营者应考虑酒水销售量、酒吧储藏能力、酒吧财务状况、采购地点的远近等因素。A对B错

多选题酒吧营业前的准备工作包括()A领取当天需要的酒类物品B检查冷藏柜的温度C做好配料准备D搞好环境卫生

单选题表单盘点,盘点准备工作中不包括()A确定盘点程序和盘点方法B安排盘点人员C盘存单打印准备D盘点核对