吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。
吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。
相关考题：
客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。A.问候客人B.抚摸客人C.安慰客人D.责备客人
酒吧员工小王在酒店的酒吧上晚班，晚上8点，有一批住店客人来到酒吧，当小王准备给客人点酒水时，客人拿出了一瓶威士忌，并要求小王提供杯具、冰块等服务。小王立即将此事报告给了值班的酒吧经理。如果你是酒吧经理，该如何处理此事？请从下列选项中选出正确的做法：（）A、首先，向客人解释，酒店不接受客人自带酒水消费的规定，建议客人选择酒吧的酒水消费。B、如果客人坚持要使用自己的酒水，则告知客人，酒吧将按照规定的比例收取一定的开瓶费或服务费。C、也可以请客人将自带的酒水存放在吧台。D、或者将客人的自带酒水收起来，帮客人保管。E、酒吧需按照规定，将“不接受客人自带酒水进酒吧消费”的相关规定在显著位置予以公告。
一批客人在酒吧点了一瓶威士忌，酒吧服务员按规定程序为客人打开酒水，客人饮用后提出这瓶酒是假的，服务员告诉客人，酒吧不可能有假酒的，客人回答说：“我喝了十几年这种酒了，难道还会有错”，双方一时僵持不下，服务员只好请酒吧经理来处理此事。如果你是酒吧经理，将如何处理？从下列选项中选出你认为正确的做法：（）A、向客人表示歉意，并告诉客人，酒吧酒水均来自正规渠道，不会有假酒销售。B、给客人换一瓶新酒，当客人面打开，请客人品尝试酒。C、给客人将这瓶酒的费用免单。D、将此酒留存酒吧，并进行书面记录。E、与采供部联系，让供应商更换该酒，并确认供货渠道及供货质量。
关于酒吧服务规格的叙述，正确的是（）A、引领服务时，如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上，但不可以强行安排座位B、点酒服务是，坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒，无需填写点酒单C、调酒服务时，一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水D、送酒服务时，服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
多选题酒吧服务员小王和往常一样，按照规范和要求，为所辖区域内的客人提供规范的服务。这时，邻桌的客人叫他，要求再加两杯啤酒，小王立即从吧台取了两杯啤酒给客人送去，正准备将啤酒放下时，被旁边的客人碰倒，啤酒洒到了客人身上，客人很生气，此事正好被正在巡视的你看到，你该如何处理？请从以下选项中选出你认为正确的做法是（）A立即向客人表示歉意。B在获得客人允许的情况下为客人擦试衣服。C征求客人意见，是否需要帮客人送洗衣厂洗涤。D告诉客人，啤酒不会在衣服上留下痕迹，不必着急。E在你的权力范围内，主动给客人酒水打折。
多选题一批客人在酒吧点了一瓶威士忌，酒吧服务员按规定程序为客人打开酒水，客人饮用后提出这瓶酒是假的，服务员告诉客人，酒吧不可能有假酒的，客人回答说：“我喝了十几年这种酒了，难道还会有错”，双方一时僵持不下，服务员只好请酒吧经理来处理此事。如果你是酒吧经理，将如何处理？从下列选项中选出你认为正确的做法：（）A向客人表示歉意，并告诉客人，酒吧酒水均来自正规渠道，不会有假酒销售。B给客人换一瓶新酒，当客人面打开，请客人品尝试酒。C给客人将这瓶酒的费用免单。D将此酒留存酒吧，并进行书面记录。E与采供部联系，让供应商更换该酒，并确认供货渠道及供货质量。
填空题送酒服务时，服务员应将调好的酒水及时用托盘从客人（）侧送上。