动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。()
蛋白质饲料主要包括（ ）等。A.植物性蛋白饲料B.动物性蛋白饲料C.微生物蛋白饲料D.工业合成产品
幼儿每日所需蛋白质中,动物性蛋白质与植物性蛋白质各占()。 A、40%60%B、60%40%C、50%50%D、70%30%
幼儿每日所需蛋白质上，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。()
()和()营养价值较高,因此又称为优质蛋白质。 A.蛋类B.豆类蛋白质C.植物性蛋白质D.动物性蛋白质
蛋白质按食物来源分为植物性蛋白质与动物性蛋白质两大类。() 此题为判断题(对，错)。
动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。判断对错
酵母饲料属于()。 A、植物性蛋白质饲料B、动物性蛋白质饲料C、单细胞蛋白质饲料D、非蛋白N饲料
（ ）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。A.动物性蛋白质和大豆蛋白质B.动物性蛋白质和谷类蛋白质C.谷类蛋白质和大豆蛋白质D.动物性蛋白质和植物性蛋白质
判断：动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。( )
常用的植物性蛋白质饲料有豆类籽实、饼粕类、酵母粉（至少3种）等，常用的动物性蛋白质饲料有（）、肉骨粉、虾粉（至少3种）等。
蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。
动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。
所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。
棉籽粨属于哪类蛋白质饲料（）。A、植物性蛋白质饲料B、动物性蛋白质饲料C、单细胞蛋白质饲料D、无法判断
动物性蛋白饲料与植物性蛋白饲料在营养特性及饲喂价值方面有何异同点？
蛋白质只能来源于各种动物性食物，如单蛋、奶、鱼、肉等
尿毒症病人的低蛋白饮食主要给（）A、植物性蛋白B、动物性蛋白C、非必需氨基酸D、植物蛋白和动物蛋白E、糖和非必需氨基酸
多选题婴幼儿辅助食品指母乳以外添加的食物，辅助食品大致可以分为（）A米、面等粮食B鱼、肉、乳、肝等动物性蛋白质和大豆制品等优质植物性蛋白质C蔬菜和水果D油和糖，其中以植物油为好
单选题（）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。A动物性蛋白质和大豆蛋白质B动物性蛋白质和谷类蛋白质C谷类蛋白质和大豆蛋白质D动物性蛋白质和植物性蛋白质
判断题所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。A对B错
判断题蛋白质只能来源于各种动物性食物，如单蛋、奶、鱼、肉等A对B错
判断题鱼、肉等饲料蒸煮后，动物性蛋白利用率增加。A对B错
单选题尿毒症病人的低蛋白饮食主要给（）A植物性蛋白B动物性蛋白C非必需氨基酸D植物蛋白和动物蛋白E糖和非必需氨基酸