一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ）
植物性饲料与动物性饲料所含养分最大的差异是( )。 A:粗蛋白质B:粗脂肪C:无氮浸出物D:粗纤维
动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。()
蛋白质饲料主要包括（ ）等。A.植物性蛋白饲料B.动物性蛋白饲料C.微生物蛋白饲料D.工业合成产品
幼儿每日所需蛋白质中,动物性蛋白质与植物性蛋白质各占()。 A、40%60%B、60%40%C、50%50%D、70%30%
幼儿每日所需蛋白质上，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。()
()和()营养价值较高,因此又称为优质蛋白质。 A.蛋类B.豆类蛋白质C.植物性蛋白质D.动物性蛋白质
蛋白质按食物来源分为植物性蛋白质与动物性蛋白质两大类。() 此题为判断题(对，错)。
动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。判断对错
反刍动物用的尿素添加剂属于()。 A、植物性蛋白质饲料B、动物性蛋白质饲料C、单细胞蛋白质饲料D、非蛋白N饲料
酵母饲料属于()。 A、植物性蛋白质饲料B、动物性蛋白质饲料C、单细胞蛋白质饲料D、非蛋白N饲料
（ ）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。A.动物性蛋白质和大豆蛋白质B.动物性蛋白质和谷类蛋白质C.谷类蛋白质和大豆蛋白质D.动物性蛋白质和植物性蛋白质
判断：动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。( )
常用的植物性蛋白质饲料有豆类籽实、饼粕类、酵母粉（至少3种）等，常用的动物性蛋白质饲料有（）、肉骨粉、虾粉（至少3种）等。
蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。
动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。
植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。
所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。
除了豆类，动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。
棉籽粨属于哪类蛋白质饲料（）。A、植物性蛋白质饲料B、动物性蛋白质饲料C、单细胞蛋白质饲料D、无法判断
儿童膳食要多为儿童提供（）和豆类蛋白质。A、植物性食品B、动物性蛋白质C、各类海鲜D、动物脂肪
我国现有的蛋白资源包括动物性蛋白，如肉、（）、（）等，植物性蛋白质，如薯、（）、（）等。
单选题（）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。A动物性蛋白质和大豆蛋白质B动物性蛋白质和谷类蛋白质C谷类蛋白质和大豆蛋白质D动物性蛋白质和植物性蛋白质
判断题所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。A对B错
判断题除了豆类、动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。A对B错