发酵液进行过滤的目的是什么？影响发酵液过滤速度的因素有哪些？
菌体浓度对发酵的影响主要表现在（）A、影响发酵温度B、影响产物产率C、影响菌体摄氧D、影响菌体形态
什么是发酵最适温度，发酵过程中温度对发酵过程的影响？
发酵工业中影响孢子质量的因素有（）.A、培养基B、培养温度和湿度C、培养时间和冷藏时间D、接种量
罐压对发酵过程的影响有（）。A、影响溶氧B、影响菌体代谢C、影响产物合成D、影响发酵液酸碱平衡E、影响温度
什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
影响发酵液溶解氧的因素有（）。A、温度B、压力C、培养基组成D、搅拌E、通气量
什么是发酵热，包括哪几类？影响发酵热的因素有哪些？
温度对发酵过程的影响是很大的，因此整个发酵过程中应只选一个培养温度。
问答题什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
多选题影响发酵液pH值的因素有（）。A温度B压力C培养基组成D代谢产物E补料
多选题发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。ApH值B氧气C水分D温度
单选题影响发酵温度的因素有（）A搅拌B加糖量C加碱量D以上都对
多选题影响发酵液温度的因素有（）。A冷却水流量B压力C代谢强度D搅拌功率EpH
多选题发酵工业中影响孢子质量的因素有（）.A培养基B培养温度和湿度C培养时间和冷藏时间D接种量
问答题什么是发酵热，包括哪几类？影响发酵热的因素有哪些？
问答题发酵液进行过滤的目的是什么？影响发酵液过滤速度的因素有哪些？