非用醋制作的未冷冻油橄榄
非用醋制作的未冷冻油橄榄
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关于制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的菌种,叙述正确的是( )。A.制作果酒和泡菜用到的菌种都是细菌B.制作腐乳和泡菜用到的菌种都是真菌C.制作果醋和泡菜用到的菌种都是细菌D.制作果醋和腐乳用到的菌种都是真菌
判断题制作火爆腰花时,猪腰子最好选用未冷冻过的,其腰臊要去净。A对B错