西餐宴会使用长台时,主人排在长台正中位置或长台顶端。() 此题为判断题(对，错)。
西餐宴会的餐台布置一般使用()。A.螺旋形台B.长台C.弧形台D.1/4圆台
西餐长台宴会的餐台插花可选择（）型。A、半球B、圆形C、金字塔D、半橄榄
西餐宴会餐桌多采用（）台，而中餐宴会多采用（）台。
西餐长台宴会的餐台插花台可选择（）型。A、半球B、花坛连花环C、L型D、T型
摆台时调羹勺把应该（）。A、朝左B、朝右C、中餐朝左，西餐朝右D、中餐朝右，西餐朝左
西餐宴会的餐台布置一般使用（）。A、螺旋形台B、长台C、弧形台D、1/4圆台
西餐超过60人的宴会，可根据宴会厅的形状选择（）等台形。A、E形台B、教室形台C、星形台D、鱼骨形台
西餐宴会台形设计，一般20人以下的可选择（）。A、一字形台B、豪华形台C、T形台D、U形台
西餐宴会的台形常见的形式有：（）A、圆桌B、“一”字形长台C、“U”字形台D、正方形台E、”E”字形台
西餐宴会的基本台形是（）。A、“T”形台B、“U”字形台C、鱼骨形台D、星形台
西餐宴会的台型主要有以下几种常见形式：（）、（）、（）
西餐摆台主叉应放于展示盘左侧，距餐台（）CM，与展示盘相距（）CM。
西餐就餐台形选择时，安排3～8位客人则可根据客人的具体数量选择大小适宜的长方形餐台（）。A、方形餐台B、长方形餐台C、圆形餐台D、T型餐台
多选题西餐宴会的台形常见的形式有：（）A圆桌B“一”字形长台C“U”字形台D正方形台E”E”字形台
填空题西餐宴会餐桌多采用（）台，而中餐宴会多采用（）台。
单选题摆台时调羹勺把应该（）。A朝左B朝右C中餐朝左，西餐朝右D中餐朝右，西餐朝左
单选题西餐宴会的基本台形是（）。A“T”形台B“U”字形台C鱼骨形台D星形台
单选题西餐长台宴会的餐台插花可选择（）型。A半球B圆形C金字塔D半橄榄
多选题西餐宴会台形设计，一般20人以下的可选择（）。A一字形台B豪华形台CT形台DU形台