宴请活动的主要形式有（ ）。A．宴会B．酒会C．冷餐会D．洽谈会
冷餐酒会结束收尾工作一般包括()。 A清点结账B道别送客C清理台面D总结服务工作
下列哪一种服务项目不属于宴会范畴(). A.茶话会B.团体包餐C.冷餐酒会D.鸡尾酒会
我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴
常见的外卖形式有()。 A.中餐宴会B.西餐宴会C.冷餐酒会D.鸡尾酒会
旅游者通常参加的宴请活动是（）。A.品尝风味餐B.中餐宴会C.冷餐会D.鸡尾酒会
西餐酒会分为（）。A、冷餐酒会B、自助酒会C、鸡尾酒会D、中西酒会
按性质来分，宴会有（）A、鸡尾酒会B、冷餐酒会C、茶会D、招待会
一种非常流行且灵活方便的宴会形式是（）A、酒会B、冷餐会C、便宴D、茶话会
（）规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。A、正式宴会B、国宴C、酒会D、冷餐会
冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式，鸡尾酒会一般不摆台不设座，客人站着用餐
酒会，又叫（）。A、鸡尾酒会B、冷餐招待会C、茶会D、正式宴会
根据进行方式，提供的食品和饮料的不同，酒会可区为四种形式：冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和菜会。
冷餐酒会属于宴席中的（）。A、宴会席B、便餐席C、中西结合酒席
放射状装盘形式适用于（）。A、沙拉菜肴B、鸡尾酒会C、胶冻菜肴D、冷餐酒会
常见的外卖形式有（）。A、中餐宴会B、西餐宴会C、冷餐酒会D、鸡尾酒会
国际上最隆重与正式的宴请方式是（）A、酒会B、茶会C、冷餐招待会D、宴会
旅游者通常参加的宴请活动是（）。A、品尝风味餐B、中餐宴会C、冷餐会D、鸡尾酒会
下列时冷餐酒会的特点是（）。A、酒会时间短约一个小时B、酒会进行时间长C、服务方法灵活、服务各尽其责分工合作D、根据主办人要求做好设计布置工作
宴会有（）之分。A、国宴B、家宴C、便宴D、冷餐会E、鸡尾酒会
单选题旅游者通常参加的宴请活动是（）。A品尝风味餐B中餐宴会C冷餐会D鸡尾酒会
单选题（）规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。A正式宴会B国宴C酒会D冷餐会
多选题宴会有（）之分。A国宴B家宴C便宴D冷餐会E鸡尾酒会
多选题在宴请形式中，不设座，到场或退场自由的是（ ）。A宴会B冷餐会C酒会D茶会
单选题一种非常流行且灵活方便的宴会形式是（）A酒会B冷餐会C便宴D茶话会