冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式,鸡尾酒会一般不摆台不设座,客人站着用餐

冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式,鸡尾酒会一般不摆台不设座,客人站着用餐


相关考题:

我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴

常见的外卖形式有()。 A.中餐宴会B.西餐宴会C.冷餐酒会D.鸡尾酒会

国际上常用的招待形式是( )。A.冷餐会B.鸡尾酒会C.茶会D.工作餐

按进餐形式划分,宴会可分为()。A、中西餐宴会B、冷餐宴会C、鸡尾酒会D、茶话会

西餐酒会分为()。A、冷餐酒会B、自助酒会C、鸡尾酒会D、中西酒会

上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会,由于组织有序,服务到位,宾客尽欢,为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备,哪些是正确的。()A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C、成功的酒会一般应使人群密度适中,过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量(每杯220-280ML)。

餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排,用小方台拼接而成的餐台是()。A、鸡尾酒会B、西餐酒席宴会C、冷餐酒会D、中餐宴会

按性质来分,宴会有()A、鸡尾酒会B、冷餐酒会C、茶会D、招待会

酒会,又叫()。A、鸡尾酒会B、冷餐招待会C、茶会D、正式宴会

西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。

根据进行方式,提供的食品和饮料的不同,酒会可区为四种形式:冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和菜会。

放射状装盘形式适用于()。A、沙拉菜肴B、鸡尾酒会C、胶冻菜肴D、冷餐酒会

常见的外卖形式有()。A、中餐宴会B、西餐宴会C、冷餐酒会D、鸡尾酒会

冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可分为设座和立式两种就餐模式。

酒会有哪些特点()。A、以供应酒水为主B、一般不设座C、提供小吃、点心和少量热菜D、准备临时酒吧

冷餐会有()三种形式。A、设座B、不设座C、贵宾设座D、主人设座

()的特点是:形式气氛活泼,种类齐全,挑选性强,不拘礼节,打破了传统的就餐形式。A、茶话会B、鸡尾酒会C、自助餐D、冷餐

鸡尾酒会对客人有一定的要求;冷餐酒会则不拘形式,客人不分高低贵贱,可以迟到早退,着装可以自由一些。

鸡尾酒会在餐厅四周设小圆桌,并且要设座。

以供应各种酒水为主,提供简单的小吃、点心和少量的热菜,一般不设座位,只准备临时酒吧属于()。A、鸡尾酒会B、冷餐会C、国宴D、正式宴会

单选题餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排,用小方台拼接而成的餐台是()。A鸡尾酒会B西餐酒席宴会C冷餐酒会D中餐宴会

多选题在宴请形式中,不设座,到场或退场自由的是(  )。A宴会B冷餐会C酒会D茶会

多选题以下关于赴宴礼节的表述中不正确的是(  )。A宴会是比较正式的宴请活动,对服装有严格要求B冷餐会是比较自由的宴请形式,一般不设座,但不能自由退场C宴会结束,主宾退席后其他宾客方可陆续告辞D酒会是比较自由的宴请形式,一般设座,时间长,可自由退场E茶会一般上午11点举行,以茶水、点心等招待客人,不能自由退场

判断题冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式,鸡尾酒会一般不摆台不设座,客人站着用餐A对B错

多选题冷餐会有()三种形式。A设座B不设座C贵宾设座D主人设座

判断题冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可分为设座和立式两种就餐模式。A对B错

多选题按性质来分,宴会有()A鸡尾酒会B冷餐酒会C茶会D招待会