冷餐酒会

冷餐酒会


相关考题:

冷餐酒会结束收尾工作一般包括()。 A清点结账B道别送客C清理台面D总结服务工作

常见的外卖形式有()。 A.中餐宴会B.西餐宴会C.冷餐酒会D.鸡尾酒会

旅游者通常参加的宴请活动是()。A.品尝风味餐B.中餐宴会C.冷餐会D.鸡尾酒会

国际上常用的招待形式是( )。A.冷餐会B.鸡尾酒会C.茶会D.工作餐

西餐酒会分为()。A、冷餐酒会B、自助酒会C、鸡尾酒会D、中西酒会

餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排,用小方台拼接而成的餐台是()。A、鸡尾酒会B、西餐酒席宴会C、冷餐酒会D、中餐宴会

()规格最高,形式最隆重,礼仪要求最严格。A、正式宴会B、国宴C、酒会D、冷餐会

冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式,鸡尾酒会一般不摆台不设座,客人站着用餐

冷餐酒会冷菜的成本一般占总成本的()。A、65%B、75%C、80%D、50%

酒会,又叫()。A、鸡尾酒会B、冷餐招待会C、茶会D、正式宴会

西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。

冷餐酒会冷菜数量按每人()净生料准备。A、200—300克B、300—400克C、400—500克D、500—600克

我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴

根据进行方式,提供的食品和饮料的不同,酒会可区为四种形式:冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和菜会。

放射状装盘形式适用于()。A、沙拉菜肴B、鸡尾酒会C、胶冻菜肴D、冷餐酒会

旅游者通常参加的宴请活动是()。A、品尝风味餐B、中餐宴会C、冷餐会D、鸡尾酒会

下列宴会中不要排席位的是()。A、便宴B、冷餐会C、鸡尾酒会D、茶话会

冷餐酒会的特点有()A、布置华丽B、气氛热烈C、进行时间短D、场面壮观

下列时冷餐酒会的特点是()。A、酒会时间短约一个小时B、酒会进行时间长C、服务方法灵活、服务各尽其责分工合作D、根据主办人要求做好设计布置工作

什么是冷餐酒会?

鸡尾酒会对客人有一定的要求;冷餐酒会则不拘形式,客人不分高低贵贱,可以迟到早退,着装可以自由一些。

招待会分为()。A、宴会B、酒会C、冷餐会D、工作餐会

就宴请的性质有().A、礼仪性的B、交谊性的C、无特定题目D、借题做文E、冷餐F、酒会G、宴会

常见的外卖形式有()。A、中餐宴会B、西餐宴会C、冷餐酒会D、鸡尾酒会

宴会有()之分。A、国宴B、家宴C、便宴D、冷餐会E、鸡尾酒会

单选题酒会,又叫()。A鸡尾酒会B冷餐招待会C茶会D正式宴会

判断题冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式,鸡尾酒会一般不摆台不设座,客人站着用餐A对B错