中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订,一般摆放餐具的第一步骤是()。A、摆放筷架和筷子B、骨碟定位C、摆放调味碟D、摆放汤碗和汤勺

中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订,一般摆放餐具的第一步骤是()。

  • A、摆放筷架和筷子
  • B、骨碟定位
  • C、摆放调味碟
  • D、摆放汤碗和汤勺

相关考题:

中餐宴会摆餐具时,应从()席位开始按顺时针方向依次摆放。 A、主人B、主宾C、陪同D、副主宾

下列()不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。 A、摆放要相对集中B、方便客人使用C、摆放位置各异D、配套齐全

中餐摆台公用筷摆放靠桌心一侧。() 此题为判断题(对,错)。

中餐摆台摆放骨碟,碟边距桌边()。 A、没有距离B、1cmC、5cmD、10cm

中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为()。 A3B4C5D6

铺台方法一般是按照铺台布、放转盘(中餐)、摆餐具和口布叠花、()、()、查台面等工作步骤进行的。 A拉座椅B摆花草C摆杯具

中餐摆台摆放骨碟,碟与碟之间()。 A、相距20cmB、相错摆放C、距离相等D、距离尺寸

()是高档宴会摆台要求之一。A.餐具无破损B.无需摆酒具C.餐具摆放要突出个性化D.酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定

中餐摆台的程序是什么?

在正式宴会上,中餐的餐具如何摆放?

中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订,一般摆放餐具的第一步骤是()。A、摆放筷架和筷子B、骨碟定位C、摆放调味碟D、摆放汤碗和汤勺

西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配套齐全、规格整齐,既方便用餐,又利于席间服务。

中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。

中餐宴会摆台的程序有哪些?

中餐宴会摆台中,摆餐具的规格是怎样的。

中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格,一般是晚餐摆()。A、水杯、红酒杯B、水杯、白酒杯C、水杯、红酒杯、白酒杯D、水杯、香槟杯

中餐餐台的摆台要求是什么?

西餐宴会()餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。A、台形B、桌形C、摆台D、装饰

高档宴会摆台要做到;餐具摆放要随意化,各种餐具、酒具齐全、卫生、无破损。

中餐宴会摆台规范中,牙签的摆放方法有哪几种,其具体要求是什么?

不符合高档宴会摆台要求的是()。A、餐具摆放位置各异B、各种餐、酒具卫生无破损C、餐具摆放规范D、餐酒用具齐全

中餐零点摆台餐具摆放骨碟距离桌沿()厘米,骨碟上摆放口布花。A、1B、1.5C、2D、2.5

中餐零点餐具的摆放有何要求?

中餐摆台,摆放骨碟应以()开始,顺时针方向依次摆放。A、主人位B、主宾位C、副主人位D、副主宾位

单选题中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订,一般摆放餐具的第一步骤是()。A摆放筷架和筷子B骨碟定位C摆放调味碟D摆放汤碗和汤勺

判断题中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米,骨碟之间距离均匀。()A对B错

判断题中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。A对B错

判断题西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配套齐全、规格整齐,既方便用餐,又利于席间服务。A对B错