某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75~85㎡之间,则该餐厅的餐位数大概在()个左右。A、150B、200C、250D、300

某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75~85㎡之间,则该餐厅的餐位数大概在()个左右。

  • A、150
  • B、200
  • C、250
  • D、300

相关考题:

对于风味餐厅来讲,自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的( )和品味。A.风格B.档次C.水平D.豪华

餐厅以就餐的主要方式不同,可分为() A.套餐餐厅B.零点餐厅C.宴会厅D.自助餐厅

会议中心的餐厅一般提供( )。 A、中餐B、西餐C、自助餐D、快餐

风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。A.材料B.大小C.式样D.质量

风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出( )的风格特点。A.餐厅布局B.甜点C.餐厅档次D.装饰物

咖啡厅的服务大多采用自助餐或英式服务,菜肴在厨房分盘装好,直接端给客人,大大缩短等候时间,餐厅餐位周转大大提高。

()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A、自助餐厅B、零点餐厅C、宴会餐厅D、多功能餐厅

下列关于餐区绿化描述正确的是哪项?()A、餐区绿化可在餐厅墙角、自助餐台两边及餐厅进出口处布置B、餐区绿化摆放以美观为原则。C、餐厅隔离槽绿化的放置是为了起到美化作用。D、隔离槽需摆放于餐厅出入口。

风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出()的风格特点。A、餐厅布局B、甜点C、餐厅档次D、装饰物

餐厅面积指标以()为衡量单位,一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。A、餐厅总面积B、每个座位的平均面积C、厨房与餐厅面积比例D、厨房餐厅面积总和

风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的()、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。A、材料B、大小C、式样D、质量

对于风味餐厅来讲,自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的()和品味。A、风格B、档次C、水平D、豪华

我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。

以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。A、外位的多少、领导要求、洗碗间的面积B、餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点C、经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少D、餐厅档次的高低、厨房布局

()是饭店的主要餐厅,供应中西菜点。A、点菜餐厅B、团体餐厅C、特色餐厅D、自助餐厅

下列关于早餐服务的叙述,错误的是哪一项?()A、7:00-9:00早餐开餐时间段,使用礼貌用语主动问候每一位宾客B、9:00前结束餐厅营业,关闭电视及空调,清理餐厅清洁、卫生C、7:00前自助餐台摆放好各类食品,热菜保温良好、配量标准D、9:00前餐厅服务员视自助餐台内食品情况及时通知厨房制作第二份菜品

()是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅,通常设置散台,并接受预约订餐。A、零点餐厅B、中餐厅C、自助餐厅D、宴会厅

自助餐厅餐前准备的具体工作有哪些?

经营各种风味的正餐厅,如果按就餐位数确定其厨房总体面积,一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为()A、60—80㎡B、80—120㎡C、100—160㎡D、160—200㎡

单选题()是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅,通常设置散台,并接受预约订餐。A零点餐厅B中餐厅C自助餐厅D宴会厅

单选题以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。A外位的多少、领导要求、洗碗间的面积B餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点C经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少D餐厅档次的高低、厨房布局

单选题()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A自助餐厅B零点餐厅C宴会餐厅D多功能餐厅

单选题经营各种风味的正餐厅,如果按就餐位数确定其厨房总体面积,一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为()A60—80㎡B80—120㎡C100—160㎡D160—200㎡

单选题按餐位数计算厨房面积要与餐厅经营方式结合进行。一般来说,与供应自助餐餐厅配套的厨房,每一个餐位所需厨房面积约为()平方米。A0.2-0.5B0.5-0.7C0.3-0.7D0.5-0.6

填空题我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。

单选题餐厅面积指标以()为衡量单位,一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。A餐厅总面积B每个座位的平均面积C厨房与餐厅面积比例D厨房餐厅面积总和

单选题某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75~85㎡之间,则该餐厅的餐位数大概在()个左右。A150B200C250D300