俄式服务的特点是（）。A、气氛高雅B、服务迅速C、节省菜肴D、银器投资较大

俄式服务的特点是（）。

  • A、气氛高雅
  • B、服务迅速
  • C、节省菜肴
  • D、银器投资较大

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被称作“里兹服务”的是()。 A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务
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揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。A、法式服务B、俄式服务C、大陆式服务D、英式服务
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（）被称为“盘子服务、飞碟服务”。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
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俄式菜的特点是喜欢用酸奶油调味。
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西餐的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务E、意大利式服务
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俄式菜的特点是口味清淡，油少不腻。
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西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。A、英式服务B、美式服务C、土耳其服务D、俄式服务
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西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。A、法式服务B、美式服务C、俄式服务D、英式服务
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俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。
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西餐厅常见的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
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西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A、俄式服务B、法式服务C、英式服务D、美式服务
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“盘式服务”的正式叫法是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
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俄式服务起源于俄国，因其简单、速度快，而显示出它的优越性。现今有些豪华饭店中也采用这种服务方式。下列关于俄式服务说法正确的有（）。A、俄式服务又称家庭式服务B、注重在客人面前进行切割和燃焰表演C、大量使用银盘能增添餐桌的气氛D、讲究优美文雅的风度
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西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
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从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（）A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
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（）采用大量的银质餐具，但服务员的表演较少。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
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被称为“盘子服务”的是（）服务。A、美式B、法式C、俄式D、英式
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俄式服务的成本（）美式服务的成本。A、小于B、大于C、小于或等于D、等于
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俄式服务也称作（）服务。A、大盘B、餐车C、银器D、专职
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（）的最大特点是使用大量的银器增添餐桌气氛，是一种优美典雅，十分讲究礼节，服务效率较高，能使每位宾客享受到体贴服务的方式。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
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俄式服务的特点（）。A、服务迅速B、节省成本C、气氛愉快D、讲究餐具
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单选题从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（）A美式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
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单选题西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务
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多选题西餐的服务方式有（）A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务E意大利式服务
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多选题俄式服务起源于俄国，因其简单、速度快，而显示出它的优越性。现今有些豪华饭店中也采用这种服务方式。下列关于俄式服务说法正确的有（）。A俄式服务又称家庭式服务B注重在客人面前进行切割和燃焰表演C大量使用银盘能增添餐桌的气氛D讲究优美文雅的风度
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单选题盘式服务是指（　　）。A法式服务B俄式服务C英式服务D美式服务
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单选题“盘式服务”的正式叫法是（）。A美式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
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