多选题对谷氨酸发酵的叙述不正确的是()A菌体是异养厌氧型微生物B培养基属于液态的合成培养基C谷氨酸的形成与搅拌速度无关D产物可用离子交换法提取

多选题
对谷氨酸发酵的叙述不正确的是()
A

菌体是异养厌氧型微生物

B

培养基属于液态的合成培养基

C

谷氨酸的形成与搅拌速度无关

D

产物可用离子交换法提取


参考解析

解析: 暂无解析

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下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,错误的是A.发酵时需要不断通入无菌空气,否则会积累乳酸B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产D.当菌体生长进入稳定期时,补充营养物可提高谷氨酸产量

通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是()。A.溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量C.菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高D.发酵液pH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述.错误的是()A、组成酶是维持菌体基本生活的必要条件B、菌体能合成各种生长因子,不需要从外界补充C、发酵液pH呈酸性时,就会生成乙酰谷氨酰胺D、细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

如何对谷氨酸发酵工艺过程进行调控?

磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的,但浓度不能过高,否则,谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵,在发酵阶段,若供氧不足,发酵的主产物会由谷氨酸变为()。

下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是:酵母用量()。A、越多,发酵力越大B、越多,发酵时间越短C、超过一定限量,发酵力会减退D、越少,发酵力越大

下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是()A、组成酶是维持菌体基本生活的必要条件B、菌体能合成各种生长因子,无需从外界补充C、发酵液pH呈酸性时,不会生成乙酰谷氨酰胺D、细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

对谷氨酸发酵的叙述不正确的是()A、菌体是异养厌氧型微生物B、培养基属于液态的合成培养基C、谷氨酸的形成与搅拌速度无关D、产物可用离子交换法提取

磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的,但浓度不能过高,否则,谷氨酸发酵会转向()发酵,在发酵阶段,若供氧不足,发酵的主产物会由谷氨酸变为()。

下列发酵属于厌氧性发酵作用的是()。A、柠檬酸发酵B、醋酸发酵C、谷氨酸发酵D、酒精发酵

简述谷氨酸发酵的机理。

谷氨酸生产一般采用三级发酵工艺,请叙述其种子扩大培养的基本过程,计算所需时间。

谷氨酸发酵的三个关键点是()、()、()

对谷氨酸发酵的叙述正确的是()A、菌体是异养厌氧型微生物B、培养基属于液态的合成培养基C、谷氨酸的形成与搅拌速度无关D、产物可用离子交换法提取

谷氨酸发酵

在谷氨酸的发酵过程中,说法不正确的是()A、发酵罐内部可以看作是一个开放的生态系统B、若不加以搅拌,产物中能测出谷氨酸、乳酸、乙酰谷氨酰胺C、开始生产时先对培养罐灭菌,再对培养液灭菌,然后装罐D、发酵过程是一个产热代谢过程

填空题磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的,但浓度不能过高,否则,谷氨酸发酵会转向()发酵,在发酵阶段,若供氧不足,发酵的主产物会由谷氨酸变为()。

单选题下列发酵属于厌氧性发酵作用的是()。A柠檬酸发酵B醋酸发酵C谷氨酸发酵D酒精发酵

判断题在谷氨酸发酵中适当降低用磷量、增加用钾量可以提高谷氨酸的产量。A对B错

判断题磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的。A对B错

单选题对谷氨酸发酵的叙述正确的是()A菌体是异养厌氧型微生物B培养基属于液态的合成培养基C谷氨酸的形成与搅拌速度无关D产物可用离子交换法提取

问答题简述谷氨酸发酵不同阶段对PH的要求

问答题谷氨酸生产菌最适生长温度为?发酵谷氨酸最适发酵温度?最适合生长pH为?

单选题在谷氨酸的发酵过程中,说法不正确的是()A发酵罐内部可以看作是一个开放的生态系统B若不加以搅拌,产物中能测出谷氨酸、乳酸、乙酰谷氨酰胺C开始生产时先对培养罐灭菌,再对培养液灭菌,然后装罐D发酵过程是一个产热代谢过程

问答题如何对谷氨酸发酵工艺过程进行调控?

单选题关于谷氨酸发酵,下列说法不正确的是()A生产上所用谷氨酸产生菌的种类与Lys产生菌基本一致B其两大类原料的发酵工艺主要区别在于发酵过程是否需要添加青霉素、表面活性剂等C与Lys发酵相比较,谷氨酸发酵要消耗更多的氮源D加晶种起晶时,需要控制溶液的pH,以利于较大结晶颗粒的形成

判断题发酵过程中通气量的大小对谷氨酸发酵有明显的影响,发酵产酸阶段的通气量要低于菌体生长繁殖阶段。A对B错