多选题对幼儿食谱进行评价时,应包括()。A五大类食物是否齐全B全天能量和营养素摄入是否适宜C三餐能量摄入分配是否合理D优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当E三种产能营养素的供能比例是否恰当

多选题
对幼儿食谱进行评价时,应包括()。
A

五大类食物是否齐全

B

全天能量和营养素摄入是否适宜

C

三餐能量摄入分配是否合理

D

优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当

E

三种产能营养素的供能比例是否恰当


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相关考题:

对幼儿食谱进行评价时,应包括( )。

幼儿食谱的营养评价原则有( )。

托幼结构的营养评价()。 A.膳食调查B.幼儿食谱营养评价C.婴幼儿体格检查D.实验室检查

案例描述:某孕妇,年龄28岁,孕20周,以下为其一日食谱和食谱营养计算结果,见表4、表5和表6,对该食谱进行营养评价,并进行调整。

已知一12岁男生一日食谱如表4-6所示。请对该食谱进行评价。

进行食谱营养评价的目的是( )。

幼儿食谱的评价原则包括__________。A.营养齐全,比例适当B.合理搭配,应注意膳食多样化,发挥各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的C.合理加工与烹调D.对其营养素含量进行全面分析E.餐次合理,注意饮食卫生

对食谱进行营养评价的目的是__________。A.评价该食谱是否科学合理B.判断该食谱是否满足EAR要求C.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求D.发现某些营养素的缺乏E.判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致

对食谱进行营养评价的目的是__________。A.判断食谱是否科学合理B.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求C.发现某些营养素的缺乏D.严格要求每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量保证一致E.与UL进行比较,如不超过UL,可认为该食谱符合要求

进行食谱营养评价时,应参照食物成分表核算该食谱提供( ) 含量。A.主食B.能量C.动物性食品D.各种营养素E.水

进行食谱营养评价时,应参照食物成分表初步核算该食谱提供的( )内容。

对食谱进行调整,是指根据(  )调整。A.食谱的设计目标B.食谱的价格问题C.食谱的口味D.食谱评价中发现的营养问题

进行食谱营养评价的目的是(  )。A.分析食谱中的食物来源B.检查该食谱能否满足营养需要C.对食谱进行调整和纠正D.发现是否有某些营养素的缺乏E.同其他食谱进行比较

幼儿教育机构制定食谱应遵循哪些原则?

在对食谱进行营养评价时,简述食谱的能量及各种营养素达到什么标准时,可认为是合理的。应按怎样的时间间隔来计算和评价。

对食谱进行营养评价是为了证明其已符合了营养要求。

进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量A、DRIsB、食物成分表C、RDAsD、中国居民膳食指南

托幼机构的营养评价可以采用()等方法。A、膳食调查B、幼儿食谱营养评价C、婴幼儿体格检查D、实验室检查E、访谈法

运用强化评价法对幼儿进行社会性教育过程中,教师运用评价手段时一般应注意什么问题?

对幼儿情感发展的情感色彩进行评价,应包括()方面。A、表达与控制B、兴趣C、美感D、稳定性

幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。

判断题幼儿园进行食谱质量检测的方法除进行定期营养计算外,还可进行现场观察。A对B错

判断题幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。A对B错

单选题进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量ADRIsB食物成分表CRDAsD中国居民膳食指南

多选题对幼儿食谱进行评价时,应包括()。A五大类食物是否齐全B全天能量和营养素摄入是否适宜C三餐能量摄入分配是否合理D优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当E三种产能营养素的供能比例是否恰当

问答题在对食谱进行营养评价时,简述食谱的能量及各种营养素达到什么标准时,可认为是合理的。应按怎样的时间间隔来计算和评价。

单选题食谱的综合评价内容不包括()A食谱的能量和营养素计算B食物的种类和比例C烹饪方法是否合适D与其他食谱进行比较

问答题简述幼儿食谱的营养评价原则