幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。

幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。


相关考题:

食谱编制的基本原则包括()。A、平衡膳食B、食物多样C、饭菜适口D、经济合理E、三餐能量分配合理

食谱营养的评价不包括()。A.三大产能营养素的供能比例是否合理B.烹饪方法是否合适C.食谱是否有创新性D.食谱中五大类食物是否齐全

按提示步骤,依据已给定的营养目标,按规定程序对以下食谱进行能量及产能营养素评价。请将答案填入表内:食谱提供的三餐餐次能量比

幼儿食谱的评价原则包括__________。A.营养齐全,比例适当B.合理搭配,应注意膳食多样化,发挥各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的C.合理加工与烹调D.对其营养素含量进行全面分析E.餐次合理,注意饮食卫生

李某,男,72岁,退休,下表是其一餐食谱,请计算该食谱提供的营养成分,并进行初步评价。李某一餐食谱餐次 食物名称食物用量午餐绿豆米饭白菜炖豆腐炒西兰花绿豆10g粳米150g白菜100g豆腐75g西兰花100g植物油12ml午点橘子橘子100g

下列学生营养食谱制定原则中,错误的是()。A、食物种类齐全B、合理分配三餐C、尽可能增加富含钙的食物D、午餐可以用糕点代替主副食E、绿色蔬菜应占一半以上

简述幼儿食谱设计要求。

根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下几个方面()A、食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物种类多样B、各类食物的量是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜C、三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当E、三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的供能比是否适宜

孕期食谱制定应包括()。A、孕妇食谱的制定有其特殊性B、孕早期食谱应安排清淡少油易消化的食物C、孕中后期食谱安排应丰富多样D、能量摄人以保持体重合理增长为宜,避免高能量、高脂肪、高糖的膳食模式E、在餐次安排上,应做到少量多餐,同时保证摄入适量的膳食纤维

低速方案是()A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

编制食谱遵循下列原则()A、食物品种多样B、食物质地符合泥状或碎块状要求C、各种营养素比例得当,食品数量符合年龄要求D、进餐时间安排合理

幼儿膳食安排原则不包括()。A、热量和营养素需求高B、食物种类多样化C、不用刺激性强的食物D、油炸食品开始添加E、进餐次数为三餐两点

幼儿食谱的营养评价原则有()。A、营养齐全,合理搭配B、营养密度高,易消化C、单独加工制作D、进餐时间合理E、饮食卫生

对幼儿食谱进行评价时,应包括()。A、五大类食物是否齐全B、全天能量和营养素摄入是否适宜  C、三餐能量摄入分配是否合理D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当  E、三种产能营养素的供能比例是否恰当

孕早期妇女营养食谱设计的要求是()A、考虑孕妇的喜好,选择促进食欲的食物B、选择容易消化的食物C、少食多餐D、避免刺激性食物E、限量饮酒

幼儿食谱的评价原则是()A、营养齐全,比例适当B、合理搭配,应注意膳食多样化,发挥各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的C、合理加工与烹调D、餐次合理E、注意饮食卫生

幼儿食谱设计的原则和要求是()A、营养齐全B、食物多样,搭配合理C、餐次比例合理D、烹调方法得当E、培养好的膳食习惯

幼儿食谱设计的程序为()A、完成幼儿基本情况调查B、确定幼儿能量及各类营养素需要C、确定餐次及比例,食物的种类和数量D、设计食谱并计算营养成分E、食谱营养成分差距检查以调整食谱

次高速2方案是:()A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、前三天早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤,第四天开始早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

多选题孕早期妇女营养食谱设计的要求是()A考虑孕妇的喜好,选择促进食欲的食物B选择容易消化的食物C少食多餐D避免刺激性食物E限量饮酒

多选题编制食谱遵循下列原则()A食物品种多样B食物质地符合泥状或碎块状要求C各种营养素比例得当,食品数量符合年龄要求D进餐时间安排合理

多选题幼儿食谱的评价原则是()A营养齐全,比例适当B合理搭配,应注意膳食多样化,发挥各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的C合理加工与烹调D餐次合理E注意饮食卫生

多选题孕期食谱制定应包括()。A孕妇食谱的制定有其特殊性B孕早期食谱应安排清淡少油易消化的食物C孕中后期食谱安排应丰富多样D能量摄人以保持体重合理增长为宜,避免高能量、高脂肪、高糖的膳食模式E在餐次安排上,应做到少量多餐,同时保证摄入适量的膳食纤维

单选题低速方案是()A早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

多选题幼儿食谱设计的程序为()A完成幼儿基本情况调查B确定幼儿能量及各类营养素需要C确定餐次及比例,食物的种类和数量D设计食谱并计算营养成分E食谱营养成分差距检查以调整食谱

判断题幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。A对B错

多选题幼儿食谱设计的原则和要求是()A营养齐全B食物多样,搭配合理C餐次比例合理D烹调方法得当E培养好的膳食习惯