多选题对幼儿食谱进行评价时，应包括（）。A五大类食物是否齐全B全天能量和营养素摄入是否适宜C三餐能量摄入分配是否合理D优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当E三种产能营养素的供能比例是否恰当

多选题
对幼儿食谱进行评价时，应包括（）。
A

五大类食物是否齐全

B

全天能量和营养素摄入是否适宜

C

三餐能量摄入分配是否合理

D

优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当

E

三种产能营养素的供能比例是否恰当

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对幼儿食谱进行评价时,应包括( )。
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托幼结构的营养评价()。 A.膳食调查B.幼儿食谱营养评价C.婴幼儿体格检查D.实验室检查
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对食谱进行营养评价的目的是__________。A.评价该食谱是否科学合理B.判断该食谱是否满足EAR要求C.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求D.发现某些营养素的缺乏E.判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致
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对食谱进行营养评价的目的是__________。A.判断食谱是否科学合理B.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求C.发现某些营养素的缺乏D.严格要求每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量保证一致E.与UL进行比较，如不超过UL，可认为该食谱符合要求
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进行食谱营养评价的目的是（　　）。A.分析食谱中的食物来源B.检查该食谱能否满足营养需要C.对食谱进行调整和纠正D.发现是否有某些营养素的缺乏E.同其他食谱进行比较
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在对食谱进行营养评价时，简述食谱的能量及各种营养素达到什么标准时，可认为是合理的。应按怎样的时间间隔来计算和评价。
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对食谱进行营养评价是为了证明其已符合了营养要求。
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进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量A、DRIsB、食物成分表C、RDAsD、中国居民膳食指南
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托幼机构的营养评价可以采用（）等方法。A、膳食调查B、幼儿食谱营养评价C、婴幼儿体格检查D、实验室检查E、访谈法
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幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。
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判断题幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。A对B错
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单选题进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量ADRIsB食物成分表CRDAsD中国居民膳食指南
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问答题在对食谱进行营养评价时，简述食谱的能量及各种营养素达到什么标准时，可认为是合理的。应按怎样的时间间隔来计算和评价。
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单选题食谱的综合评价内容不包括（）A食谱的能量和营养素计算B食物的种类和比例C烹饪方法是否合适D与其他食谱进行比较
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