单选题以下体征中属于五因子感官审评范畴的是？（）A后背发汗B舌底鸣泉C两腋生风D茶气冲冠

单选题
以下体征中属于五因子感官审评范畴的是？（）
A

后背发汗

B

舌底鸣泉

C

两腋生风

D

茶气冲冠

参考解析

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感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。( ) 此题为判断题(对，错)。
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名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共( )大因子。 A、四B、五C、六D、七
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压制成块或成个茶,审评外形评比( )因子。 A、二B、三C、四D、五
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下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。A.茶叶感官审评方法B.检验方法标准C.衡量检验方法D.微生物检验
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茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。 A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
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名优绿茶审评方法采用（）方法A.五项因子B.六项因子C.八项因子D.乌龙茶审评方法
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为了提高名优绿茶评比的准确性，可采用“八项因子评茶”，代替常规的“五项因子审评”。
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精致绿茶审评的八项因子，一般外形占其中三项，而内质占五项。
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试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新茶？
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在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底
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制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。
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下列选项中，不属于体征范畴的是（）A、喉中痰鸣B、耳鸣C、太息D、肠鸣
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以下体征中属于五因子感官审评范畴的是？（）A、后背发汗B、舌底鸣泉C、两腋生风D、茶气冲冠
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从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
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在五因子审评法的感官评语中，可以用于描述生普古树茶的是？（）A、体感明显B、山韵明显C、丛味明显D、回甘明显
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国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了“名优绿茶”、“普通绿茶”，改为（）。A、绿茶B、大众绿茶C、大宗绿茶D、品牌绿茶
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在茶叶贸易过程中，对照成交样（或贸易样），我们采用的审评方法是（）。A、八因子七档次法B、七因子八档次法C、五因子五档次法D、五因子七档次法级
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在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
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名优绿茶审评方法采用（）方法A、五项因子B、六项因子C、八项因子D、乌龙茶审评方法
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拼配小样拼好后，须对照标准样，按外形、内质的各项因子逐项进行（），对某项因子高于或低于标准样，则须进行重新调整。A、审评B、预检C、审评和预检D、审评和打分
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在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
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茶叶感官审评是利用人体的（）等感觉器官来评定茶叶品质高低、优次的一门技术。
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下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。A、茶叶感官审评方法B、检验方法标准C、衡量检验方法D、微生物检验
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单选题从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A外形、汤色、茶气、滋味、叶底B干茶、汤色、香气、滋味、体感C干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D干茶、汤色、香气、滋味、叶底
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单选题下列选项中，不属于体征范畴的是（）A喉中痰鸣B耳鸣C太息D肠鸣
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单选题以上属于体征范畴的是（　　）。ABCDE
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单选题在五因子审评法的感官评语中，可以用于描述生普古树茶的是？（）A体感明显B山韵明显C丛味明显D回甘明显
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