染菌可以分为（）.A、种子期染菌B、发酵前期染菌C、中期染菌D、末期染菌
按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.A、种子期染菌B、发酵前期染菌C、发酵中期染菌D、发酵后期染菌
染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于（）A、空气系统出现问题B、培养基灭菌不彻底C、发酵设备问题D、种子带菌
发酵前期最易染菌且危害最大，请分析其原因，且染菌后该采取怎样的措施？
问答题试述抗生素发酵工业上染菌的危害以及分析在发酵过程中染菌的主要原因有哪些？
判断题发酵对空气无菌程度的要求按染菌机率为10-3来计算，即1000次发酵周期所用的无菌空气只允许1次染菌。A对B错
多选题按发酵过程中对氧的不同需求来分，发酵类型可分为（）A厌氧发酵B兼性厌氧发酵C通风发酵D固态发酵
填空题按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、（）、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
问答题不同时间染菌对发酵有什么影响，染菌如何控制？
问答题发酵前期最易染菌，且危害最大，请分析其原因，且染菌后该采取怎样的措施？
填空题按照使用的微生物的（）不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、强化微生物混合固态发酵、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
判断题空气带菌使发酵染菌具有延续性，导致染菌范围扩大至所有发酵罐。A对B错
多选题染菌可以分为（）.A种子期染菌B发酵前期染菌C中期染菌D末期染菌
单选题染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于（）A空气系统出现问题B培养基灭菌不彻底C发酵设备问题D种子带菌