单选题食品干燥储存法主要排除了微生物赖以生存的（）。A蛋白质B温度C气体D水

单选题
食品干燥储存法主要排除了微生物赖以生存的（）。
A

蛋白质

B

温度

C

气体

D

水

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目前测定饮片含水量的方法主要有A．气相色谱法B．甲苯法C．烘干法D．减压干燥法E．密闭储存法
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食品工业的产品主要是人类赖以生存的（），原料来源主要是（）产品。
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以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是（）A、冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品B、-2℃～2℃是果蔬的储藏温度C、使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃D、低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
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