对该食物中毒的主要预防措施是A.先用开水浸泡后,再炒煮B.低温储存食品C.蔬菜烹调时,煮(炒)至失去原来的生绿色D.食品储存环境干燥通风E.烹调时加醋
对该食物中毒的主要预防措施是
A.先用开水浸泡后,再炒煮
B.低温储存食品
C.蔬菜烹调时,煮(炒)至失去原来的生绿色
D.食品储存环境干燥通风
E.烹调时加醋
相关考题:
四季豆是常见的蔬菜,如果烹饪时间太短,很容易引起中毒。对该食物中毒的主要预防措施是A.食品储存环境干燥通风B.低温储存食品C.蔬菜烹调时,煮(炒)至失去原来的生绿色D.烹调时加醋E.先用开水浸泡后,再炒煮
蔬菜加工过程中维生素损失最少的烹饪方法是A.旺火快炒B.炒后再煮C.凉拌D.加水熬煮