单选题盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。A3%~5%B5%~10%C10%~15%D15%~20%E20%以上

单选题
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。
A

3%~5%

B

5%~10%

C

10%~15%

D

15%~20%

E

20%以上


参考解析

解析: 暂无解析

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以食盐保藏的海鱼,用盐量不应低于( )。A.5%B.10%C.15%D.20%

盐腌保藏食品时食盐浓度应达到 A、3%~5%B、5%~10%C、10%~15%D、15%~20%E、20%以上

鱼盐腌保藏时,食盐用量应不低于A、6%B、8%C、10%D、12%E、15%

盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到( )以上。

盐腌保藏食品时食盐浓度应达到(  )。A.15%~20%B.20%以上C.3%~5%D.10%~15%E.5%~10%

下列关于家庭贮存食物的安全指导,正确的有(  )。A.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上B.食品冷藏应注意“急冻缓化”C.吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上E.食品加热至60℃以上即属于热处理

下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是(  )。A.食品冷藏应注意“急冻缓化”B.l盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上C.吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上

盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到(  )以上。A.20%B.15%C.10%D.5%

盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5%以上(  )。

盐腌保藏法使用的食盐浓度在()之间。A、2%—3%B、4%—8%C、10%—15%D、5%—8%

盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()A、3%~5%B、5%~10%C、1%~3%D、>10%E、20%以上

用食盐保存海鱼,用盐量不应低于()。A、5%B、10%C、15%D、20%

以食盐保藏的海鱼,用盐量不应低于()%。A、5B、10C、15D、20

鱼盐腌保藏、食盐用量应不低于()A、15%B、12%C、10%D、8%E、6%

盐渍保存法,食盐比例一般用量应控制在()A、5%~10%B、10%~15%C、15%~20%D、20%~25%

盐渍保藏方法要求食盐溶液的浓度应在()以上A、15%B、20%C、10%D、25%

用食盐保存海鱼,用盐量不应低于()A、5%B、10%C、15%D、20%E、30%

单选题下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是(  )。A食品冷藏应注意“急冻缓化”B盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上C吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上

单选题鱼盐腌保藏、食盐用量至少(  )。A15%B6%C10%D8%E12%

单选题以食盐保藏的海鱼,用盐量不应低于()%。A5B10C15D20

单选题鱼盐腌保藏、食盐用量应不低于()A15%B12%C10%D8%E6%

单选题鱼盐腌保藏时,食盐用量应不低于()A6%B8%C10%D12%E15%

单选题盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到(  )以上。A20%B15%C10%D5%

单选题进行二氧化碳培养的CO2浓度要求达到()A<5%B5%~10%C10%~15%D15%~20%E>20%

单选题盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()A3%~5%B5%~10%C1%~3%D>10%E20%以上

单选题盐腌保藏食品使用的食盐浓度应在(  )以上。A5%B10%C15%D20%

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