盐腌保藏食品时食盐浓度应达到 A、3％～5％B、5％～10％C、10％～15％D、15％～20％E、20％以上

盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

A、3％～5％

B、5％～10％

C、10％～15％

D、15％～20％

E、20％以上

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进行二氧化碳培养的C02浓度要求达到A．5%B．5%～10%C．10%～15%D．15%～20%E．20%
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以食盐保藏的海鱼，用盐量不应低于（ ）。A.5%B.10%C.15%D.20%
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鱼盐腌保藏时，食盐用量应不低于A、6%B、8%C、10%D、12%E、15%
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盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（ ）以上。
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用食盐保存海鱼，用盐量不应低于(　　)。A.15％B.5％C.25%D.10％E.20％
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盐腌保藏食品时食盐浓度应达到(　　)。A.15%～20%B.20%以上C.3%～5%D.10%～15%E.5%～10%
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用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（　　）。A.5％B.10％C.15％D.20％
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下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（　　）。A.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上B.食品冷藏应注意“急冻缓化”C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上E.食品加热至60℃以上即属于热处理
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下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是（　　）。A.食品冷藏应注意“急冻缓化”B.l盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
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盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（　　）以上。A.20%B.15%C.10%D.5%
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盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5%以上（　　）。
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盐腌保藏法使用的食盐浓度在（）之间。A、2%—3%B、4%—8%C、10%—15%D、5%—8%
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盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）A、3%～5%B、5%～10%C、1%～3%D、＞10%E、20%以上
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用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。A、5%B、10%C、15%D、20%
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以食盐保藏的海鱼，用盐量不应低于（）%。A、5B、10C、15D、20
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鱼盐腌保藏、食盐用量应不低于（）A、15％B、12％C、10％D、8％E、6％
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盐渍保存法，食盐比例一般用量应控制在（）A、5%~10%B、10%~15%C、15%~20%D、20%~25%
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盐渍保藏方法要求食盐溶液的浓度应在（）以上A、15%B、20%C、10%D、25%
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用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）A、5%B、10%C、15%D、20%E、30%
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单选题鱼盐腌保藏、食盐用量至少（　　）。A15%B6%C10%D8%E12%
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单选题鱼盐腌保藏、食盐用量应不低于（）A15％B12％C10％D8％E6％
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单选题鱼盐腌保藏时，食盐用量应不低于（）A6%B8%C10%D12%E15%
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单选题盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）。A3％～5％B5％～10％C10％～15％D15％～20％E20％以上
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单选题盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（　　）以上。A20%B15%C10%D5%
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单选题盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）A3%～5%B5%～10%C1%～3%D＞10%E20%以上
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单选题盐腌保藏食品使用的食盐浓度应在（　　）以上。A5%B10%C15%D20%
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单选题盐渍保藏方法要求食盐溶液的浓度应在（）以上A15%B20%C10%D25%
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