正常乳的密度平均约为（）A、1.030B、1.300C、1.028
乳突急性炎症影像论述错误的是（）A、乳突小房分隔模糊B、周边骨质增生硬化不明显C、乳突密度增高D、乳突内大小不一的透亮影E、内听道扩大
牛乳中掺入三聚氰胺的作用是（）A、提高乳的密度B、提高乳的"蛋白质"含量C、降低乳的酸度D、防止乳的酸败E、阻止酒精阳性试验结果出现
影响乳密度的因素包括（）A、乳的温度B、脂肪含量C、非脂乳固体含量D、乳挤出的时间E、是否掺假
测定乳的密度时，要受乳的（）影响.A、乳糖量B、酸度C、色泽D、温度
计算题：温度17℃时测得密度乳稠汁读数为32度，则20℃时的相对密度应该是多少？
温度17℃时测得密度乳稠汁读数为32度，则20℃时的相对密度应该是多少？
哪个是血管内的清道夫（）A、乳迷颗粒B、极低密度脂蛋白C、低密度脂蛋白D、高密度脂蛋白
填空题15℃时，正常乳的比重平均为（）以上；在20℃时正常乳的密度平均为（）以上。
单选题在乳和乳制品的卫生检验中，对于乳房炎乳的检验，一般多采用（）。A体细胞的计数B脂肪氧化酶的测定C乳含脂率的测定D乳密度的测定
多选题影响乳密度的因素包括（）A乳的温度B脂肪含量C非脂乳固体含量D乳挤出的时间E是否掺假
单选题乳稠计的读数为20时，相当于（）A相对密度为20B相对密度为20%C相对密度为1.020D相对密度为0.20
多选题鲜乳的理化检验指标主要有（）。A兽药残留的测定B乳含脂率的测定C乳密度的测定D蛋白质含量的测定
单选题正常乳的密度平均约为（）A1.030B1.300C1.028
单选题测定乳的密度时，要受乳的（）影响.A乳糖量B酸度C色泽D温度
单选题在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，全脂乳的相对密度大于等于（）。A1.032B1.034C1.036D1.124
填空题相对密度是指（）；测定液体的相对密度的仪器是（）。锤度计是专用于测定糖液浓度的密度计，它是以（）溶液重量百分比浓度为刻度的；专门测定牛乳相对密度的密度计叫（）。乳稠计是用以测定牛乳相对密度的密度计，若刻度为30，则乳的相对密度是1.030 ；波美计有轻表、重表两种，前者用以（）的溶液；从酒精计上可直接读取酒精溶液的（）分数。
单选题牛乳中掺入三聚氰胺的作用是（）A提高乳的密度B提高乳的蛋白质含量C降低乳的酸度D防止乳的酸败E阻止酒精阳性试验结果出现
填空题测定乳密度时（）测定乳温。（选择填需要、不需要）
单选题乳突急性炎症影像论述错误的是（）A乳突小房分隔模糊B周边骨质增生硬化不明显C乳突密度增高D乳突内大小不一的透亮影E内听道扩大