多选题菜系的形成要素有（）。A有丰富的物产B有悠久的历史传统和饮食习俗C烹饪技术广泛普及，烹饪技术人才众多D有一定规模的本菜系的风味餐馆，烹饪文化比较发达E有较为系统的烹调理论和代表著作
多选题
菜系的形成要素有（）。
A
有丰富的物产
B
有悠久的历史传统和饮食习俗
C
烹饪技术广泛普及，烹饪技术人才众多
D
有一定规模的本菜系的风味餐馆，烹饪文化比较发达
E
有较为系统的烹调理论和代表著作
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多选题菜系的形成要素有（）。A有较为系统的烹调理论和代表著作B有丰富的物产、悠久的历史传统和饮食习俗C烹饪技术广泛普及，精于烹饪的技术人才众多D有一定数量和规模的本菜系的风味餐馆，烹饪文化比较发达
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