多选题菜系的形成要素有()。A有丰富的物产B有悠久的历史传统和饮食习俗C烹饪技术广泛普及,烹饪技术人才众多D有一定规模的本菜系的风味餐馆,烹饪文化比较发达E有较为系统的烹调理论和代表著作

多选题
菜系的形成要素有()。
A

有丰富的物产

B

有悠久的历史传统和饮食习俗

C

烹饪技术广泛普及,烹饪技术人才众多

D

有一定规模的本菜系的风味餐馆,烹饪文化比较发达

E

有较为系统的烹调理论和代表著作


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是( ).A.江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系B.北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系C.福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系D.广东菜系、福建菜系、北京菜系、四川菜系

宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )。A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

湘菜早在秦朝就已经形成菜系。( )

素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由()部分组成。A、济南菜B、鲁南菜C、胶东菜D、孔府菜

菜系的形成受自然、经济、地理、文化、民族、宗教风格等诸多因素的影响

请分析菜系形成的因素有哪些?

地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。A、粤菜B、湘菜C、苏菜D、鲁菜E、川菜

泰国四大菜系是()。A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系

湘菜早在秦代朝就已经形成菜系。

意大利菜有四个派系,分别为()。A、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系B、北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系C、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系D、北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系

“咕噜肉”所属的菜系是()A、川菜系B、淮扬菜系C、粤菜系D、鲁菜系

烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()。A、四川菜系、江苏菜系、上海菜系B、江苏菜系、上海菜系、四川菜系C、上海菜系、四川菜系、江苏菜系D、四川菜系、上海菜系、江苏菜系

()是最早制定标准体系的菜系,素有“北方菜代表”的美誉。A、川菜B、鲁菜C、闽菜D、浙菜

影响菜系产生的因素有哪些,及其主要代表菜系。

菜系的初步形成是在()A、唐代B、宋代C、明代D、清代

菜系的形成要素有()。A、有丰富的物产B、有悠久的历史传统和饮食习俗C、烹饪技术广泛普及,烹饪技术人才众多D、有一定规模的本菜系的风味餐馆,烹饪文化比较发达E、有较为系统的烹调理论和代表著作

菜系的形成要素有()。A、有较为系统的烹调理论和代表著作B、有丰富的物产、悠久的历史传统和饮食习俗C、烹饪技术广泛普及,精于烹饪的技术人才众多D、有一定数量和规模的本菜系的风味餐馆,烹饪文化比较发达

我国地方菜系是长期发展形成的,包括()的四大菜系比较著名。A、鲁菜B、浙菜C、川菜D、闽菜E、徽菜F、扬菜G、粤菜

中国的烹饪源远流长,技艺精湛,具有强烈的民族特色,在世界上久负盛名。根据不同的地理条件和饮食习俗,形成了八大菜系:山东菜系()、四川菜系()、江苏菜系()、广东菜系()、浙江菜系()、福建菜系()、安徽菜系()、湖南菜系()

单选题德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜()A山东菜系、四川菜系、浙江菜系B山东菜系、四川菜系、江苏菜系C广东菜系、江苏菜系、山东菜系D四川菜系、广东菜系、江苏菜系

多选题地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。A粤菜B湘菜C苏菜D鲁菜E川菜

单选题意大利菜有四个派系,分别为()。A北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系B北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系C北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系D北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系

问答题素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由哪几部分组成?

多选题菜系的形成要素有()。A有较为系统的烹调理论和代表著作B有丰富的物产、悠久的历史传统和饮食习俗C烹饪技术广泛普及,精于烹饪的技术人才众多D有一定数量和规模的本菜系的风味餐馆,烹饪文化比较发达

单选题()是最早制定标准体系的菜系,素有“北方菜代表”的美誉。A川菜B鲁菜C闽菜D浙菜

判断题湘菜早在秦朝就已经形成菜系。( )A对B错

问答题影响菜系产生的因素有哪些,及其主要代表菜系。