蛋白质与氨基酸相似的性质() A.两性电离B.等电点C.变性作用D.胶体作用E.高分子性质
两性电解质分子在电中性时溶解度最低,利用不同的两性电解质分子只有不同的等电点而进行分离的方法称为等电点沉淀法。() 此题为判断题(对，错)。
临床上用酒精消毒灭菌是利用蛋白质的下列哪种理化性质A．蛋白质的沉淀B．蛋白质的等电点C．蛋白质的变性D．蛋白质的两性解离性质
两性和等电点，与硝酸反应（ ）都是氨基酸的化学性质。A.旋光反应B.吸光性质C.与甲醛反应D.疏水性质
以下关于等电点沉淀法描述不正确的是（）。A、两性生化物质在等电点时溶解度最大B、许多蛋白质与金属离子结合后，等电点会发生偏移C、不同的两性生化物质，等电点不同D、亲水性很强的两性生化物质，等电点仍有大的溶解度
牛奶的等电点是（），如果在加酸时不能迅速通过该等电点，则会产生蛋质变性沉淀。
两性的生物大分子所带电荷的性质和数量由其等电点及溶液环境（pH值）所决定。
两性电解质分子在电中性时溶解度最低，利用不同的两性电解质分子只有不同的等电点而进行分离的方法称为等电点沉淀法。
两性和等电点，与硝酸反应（）都是氨基酸的化学性质。A、旋光反应B、吸光性质C、与甲醛反应D、疏水性质
具有两性性质，可用等电点沉淀的抗生素是（）。A、青霉素B、四环素C、红霉素D、链霉素
蛋白质和氨基酸都具有的性质有（）。A、两性电离和等电点B、茚三酮反应C、缩二脲反应D、水解反应
氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。
蛋白质不同于氨基酸的理化性质为（）A、等电点B、两性电离C、呈色反应D、胶体性
在等电点时蛋白质性质比较稳定，其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小，因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。
酶沉淀分离的方法有哪些？盐析沉淀、等电点沉淀、有机溶剂沉淀的原理。
判断题氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。A对B错
单选题蛋白质不同于氨基酸的理化性质为（）A等电点B两性电离C呈色反应D胶体性
单选题蛋白质不同于氨基酸的理化性质（）。A等电点B两性解离C呈色反应D胶体性
判断题在等电点时蛋白质性质比较稳定，其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小，因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。A对B错