问答题操作题:过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施?
问答题
操作题:过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施?
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多选题洗糟水温度是麦汁过滤过程中的一项重要控制项目,如果洗糟水温度过低会导致下列哪些情况发生:()A将麦皮中有害物质过分洗出,影响啤酒的色度和口味B造成糟层收缩,增加麦汁过滤阻力C容易洗出麦糟中未溶性的淀粉,影响啤酒的非生物稳定性D造成麦汁粘度增大,影响麦汁过滤速度
单选题以下关于麦芽汁过滤说法正确的是()。A麦汁的粘度愈大,过滤速度愈快B过滤层厚度愈大,过滤速度愈快C过滤层的阻力小,过滤则慢D过滤层的阻力大小取决于孔道直径的大小、孔道的长度和弯曲性、孔隙率
问答题过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施?