单选题以下关于麦芽汁过滤说法正确的是（）。A麦汁的粘度愈大，过滤速度愈快B过滤层厚度愈大，过滤速度愈快C过滤层的阻力小，过滤则慢D过滤层的阻力大小取决于孔道直径的大小、孔道的长度和弯曲性、孔隙率
单选题
以下关于麦芽汁过滤说法正确的是（）。
A
麦汁的粘度愈大，过滤速度愈快
B
过滤层厚度愈大，过滤速度愈快
C
过滤层的阻力小，过滤则慢
D
过滤层的阻力大小取决于孔道直径的大小、孔道的长度和弯曲性、孔隙率
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解析：
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填空题麦芽汁制造过程包括原料的粉碎，（），糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁冷却五道工序。