苋菜具有很高的( ),含钙、铁均比菠菜高,最突出的是不含草酸,食用时不影响对钙的吸收。 A.营养价值B.食用价值C.烹饪价值D.食疗价值
大豆具有很高的营养价值,但其中不含下列哪种微量营养素A.类胡萝卜素B.维生素B1 大豆具有很高的营养价值，但其中不含下列哪种微量营养素A.类胡萝卜素B.维生素B1C.维生素CD.铁E.铜
畜禽肉的营养价值较高，饱腹作用强，是一种食用价值很高的食物。（ ）
大豆具有很高的营养价值，但其中不含下列哪种微量营养素( )A.类胡萝卜素B.C.维生素CD.铁E.铜
由于羽毛粉中粗蛋白质含量高达79%-88%，故其营养价值很高。
由于鱼粉的营养价值很高，所以各种动物的日粮中都应添加。
小麦蛋白营养价值高于玉米蛋白的原因是小麦含有较多的醇溶蛋白。
鸡蛋黄当中蛋白质含量很低，而胆固醇的含量很高，营养价值不及蛋白部分。（）
大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？
（）营养价值最低。A、玉米B、肉骨粉C、鱼粉D、蚕蛹
植物油多为（），不仅有浓郁的香气，而且具有很高的营养价值。
属于野菜植物资源的主要特点不包括（）。A、具有广泛的综合利用价值B、营养价值高，无公害C、具医疗保健功能D、风味独特，有很高商品价值
小米营养价值高，但人体缺乏的色氨酸、蛋氨酸较大米、玉米低。
甘肃庆阳地区所产的黄花菜闻名全国，具有很高的营养价值，它的学名是（）
单选题（）营养价值最低。A玉米B肉骨粉C鱼粉D蚕蛹
单选题属于野菜植物资源的主要特点不包括（）。A具有广泛的综合利用价值B营养价值高，无公害C具医疗保健功能D风味独特，有很高商品价值
问答题大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？
判断题小米营养价值高，但人体缺乏的色氨酸、蛋氨酸较大米、玉米低。A对B错
填空题桡足类营养价值全面，具有高含量的HUFA，特别是（）
填空题啤酒是一种多功能的饮料酒，除了本身的营养价值外还具有（）和（）的功能。
填空题甘肃庆阳地区所产的黄花菜闻名全国，具有很高的营养价值，它的学名是（）