制备胶剂常用的辅料有A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶
胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是A．黄酒B．麻油C．阿胶D．明矾E．水
胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是A．黄酒B．麻油C．阿胶D．明矾E．水
胶剂制备时加入起矫味、矫臭作用的辅料是A．黄酒B．麻油C．阿胶D．明矾E．水
制备阿胶时加明矾的目的是（ ）。A、增加胶剂的硬度B、增加胶剂的透明度C、沉淀胶液中的泥土杂质D、降低黏性，便于切制E、调节胶液的pH
在胶剂的制备中，为了使胶剂成品不含气泡，需加入A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶
制备阿胶时加入明矾的目的是A．增加胶剂的黏度B．沉淀胶液中的泥土杂质C．降低黏性，便于切制D．增加胶剂的透明度E．以上均不是
在胶剂的制备中，为了便于切胶，需加入A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶
制备阿胶时加明矾的目的是（ ）。A.增加胶剂的硬度B.增加胶剂的透明度C.沉淀胶液中的泥土杂质D.降低黏性，便于切制E.调节胶液的pH
胶剂制备中加入的起降低黏度、便于切胶作用的辅料是A．黄酒B. 麻油C．阿胶D．明矾E．水
胶剂制备中加入的起矫味、矫臭作用的辅料是A．黄酒B. 麻油C．阿胶D．明矾E．水
胶剂制备时加入起矫味、矫臭作用的辅料是（）A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水
胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是（）A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水
要改善胶剂的气味，宜加用的辅料是（）A、冰糖B、油类C、酒类D、明矾E、阿胶
胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是（）A、黄酒B、麻油C、阿胶D、明矾E、水
(1).胶剂制备中在胶液加入0.05%～0.1%明矾的目的是（）。
多选题要改善胶剂的气味，宜加用的辅料是（）A冰糖B油类C酒类D明矾E阿胶
单选题胶剂制备时，应用明矾的目的是（ ）。ABCDE
单选题制备阿胶时加入明矾的目的是（ ）。A增加胶剂的黏度B沉淀胶液中的泥土杂质C增加胶剂的透明度D降低黏性，便于切制E矫味
单选题制备阿胶时加明矾的目的是（ ）。A增加胶剂的透明度B增加胶剂的硬度C沉淀胶液中的泥土杂质D降低黏性，便于切制E调节胶液的pH值
单选题胶剂制备时加入的起矫味、矫臭作用的辅料是（ ）A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水
单选题胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是（）A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水
多选题制备胶剂常用的辅料有（）A冰糖B黄酒C花生油D明矾E阿胶
单选题制备阿胶时加入明矾的目的是（ ）。A增加胶剂的黏度B沉淀胶液中的泥土杂质C降低黏性，便于切制D增加胶剂的透明度E以上均不是
单选题胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是（）A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水
单选题胶剂制备中加入的起降低黏性、便于切胶作用的辅料是（ ）A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水
单选题胶剂制备时加入的起沉淀杂质作用的辅料是（ ）A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水