单选题胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是()A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水

单选题
胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是()
A

黄酒

B

麻油

C

阿胶

D

明矾

E


参考解析

解析: 本组题考查胶剂辅料的种类与选用。胶剂的辅料有:①冰糖:有矫味,增加胶剂的硬度和透明度的作用,也可以用白糖代替。②酒:多用黄酒,有矫臭、矫味的作用,且收胶时有利于气泡逸散。③油类:常用的是花生油、豆油、麻油三种,能降低胶之黏性,便于切胶,且在浓缩收胶时,锅内气泡也容易逸散,起消泡作用。④明矾:可沉淀胶液中的泥土等杂质,使胶块成型后,具有洁净的澄明度。⑤阿胶:可增加黏度,易于凝固成型,并协助发挥疗效。

相关考题:

根据下列选项,回答题A.黄酒B.麻油C.阿胶D.明矾E.水胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是( )查看材料

制备胶剂时加入明矾的目的是A、增加胶剂硬度B、利于气泡逸散C、沉淀胶液中泥土杂质D、降低黏性E、便于切割

胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是A.黄酒B.麻油C.阿胶D.明矾E.水

制备阿胶时加入明矾的目的是A.增加胶剂的黏度B.沉淀胶液中的泥土杂质C.降低黏性,便于切制D.增加胶剂的透明度E.以上均不是

制备阿胶时加入冰糖的目的是A.调整胶剂的韧性B.沉淀胶液中的泥土杂质C.增加胶剂的透明度和硬度D.降低黏性,便于切制E.增加胶剂的溶解度

制备阿胶时加入冰糖的目的是A.增加调度B.沉淀胶液中的泥土杂质C.增加胶剂的透明度D.降低黏性,便于切制E.增加黏性,易于成型

制备胶制时加入明矾的目的是A、增加胶剂硬度B、增加胶的透明度C、沉淀胶液中泥土等杂质D、降低黏性E、便于切割

在胶剂的制备中,为了便于切胶,需加入

({TSE}题共用备选答案) A.黄酒 B.麻油 C.冰糖 D.明矾 E.水 {TS}胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的是

制备阿胶时加入植物油的目的是A.增加胶剂的硬度B.增加胶剂的透明度C.沉淀胶液中的泥土杂质D.降低黏性,便于切制E.降低胶剂硬度

胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶的作用A.黄酒B.麻油C.冰糖D.明矾E.水

胶剂制备中加入的起降低黏度、便于切胶作用的辅料是A.黄酒B. 麻油C.阿胶D.明矾E.水

A.黄酒B.麻油C.冰糖D.明矾E.水胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是

胶剂制备中加入油类辅料的目的是A.矫味作用B.降低胶块的黏度C.便于切胶D.沉淀胶液中的泥沙杂质E.在浓缩收胶时起消泡作用

胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是()A、黄酒B、麻油C、阿胶D、明矾E、水

(1).在胶剂的制备中,为了便于切胶,需要加入的辅料是( )

制备胶剂过程中加入油类辅料的目的是()A、浓缩收胶时,促进气泡逸散B、增加胶剂的透明度过C、矫味D、矫臭E、降低胶的黏度,便于切胶

多选题制备胶剂过程中加入油类辅料的目的是()A浓缩收胶时,促进气泡逸散B增加胶剂的透明度过C矫味D矫臭E降低胶的黏度,便于切胶

配伍题(1).()在胶剂的制备中加入什么,主要是为增加胶剂的透明度与硬度 |(2).()为了便于切胶,需要加入的辅料是 |(3).()为了使胶剂成品不含气泡,应加入什么起“发锅”作用 |(4).()为了使胶剂易于凝固成型,需要加入的是A冰糖B黄酒C花生油D阿胶

单选题制备阿胶时加入冰糖的目的是(  )。A调整胶剂的韧性B沉淀胶液中的泥土杂质C增加胶剂的透明度和硬度D降低黏性,便于切制E增加胶剂的溶解度

单选题制备阿胶时加入冰糖的目的是(  )。A增加稠度B沉淀胶液中的泥土杂质C增加胶剂的透明度D降低黏性,便于切制E增加黏性,易于成型

单选题制备阿胶时加入明矾的目的是(  )。A增加胶剂的黏度B沉淀胶液中的泥土杂质C增加胶剂的透明度D降低黏性,便于切制E矫味

单选题制备阿胶时加入植物油的目的是(  )。A增加胶剂的硬度B增加胶剂的透明度C沉淀胶液中的泥土杂质D降低黏性,便于切制E降低胶剂硬度

单选题制备阿胶时加入明矾的目的是(  )。A增加胶剂的黏度B沉淀胶液中的泥土杂质C降低黏性,便于切制D增加胶剂的透明度E以上均不是

单选题胶剂制备中加入的起降低黏性、便于切胶作用的辅料是( )A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水

配伍题(1).胶剂制备中加入起增加透明度作用的是()。 |(2).胶剂制备中加入起降低粘性、便于切胶作用的是()。 |(3).胶剂制备时加入起沉淀杂质的作用的是()。 |(4).胶剂制备时加入起矫味、矫臭作用的是()。A明矾B冰糖C黄酒D麻油

配伍题(1).在胶剂的制备中,为了便于切胶,需要加入的辅料是( ) |(2).在胶剂的制备中,加入哪种辅料可增加胶剂的透明度与硬度。() |(3).在胶剂的制备中,加入()可起矫臭作用。 |(4).在胶剂的制备中,加入()可沉淀胶液中的泥砂杂质。A冰糖B黄酒C花生油D明矾