单选题采用传统发酵工艺控制应重点考虑的内容不包括（）。A发酵过程中关键工艺参数的监控B纯化工艺过程需保护中间产品和原料药不受污染C进行微生物污染水平监控D进行含量监控

单选题
采用传统发酵工艺控制应重点考虑的内容不包括（）。
A

发酵过程中关键工艺参数的监控

B

纯化工艺过程需保护中间产品和原料药不受污染

C

进行微生物污染水平监控

D

进行含量监控

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茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分，下列茶中，信阳毛尖是采用__________工艺方法制成的茶，政大白牡丹是采用__________工艺方法制成的茶，铁观音是采用__________工艺方法制成的茶。
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简述啤酒发酵工艺技术控制的主要内容。
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