茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分．下列茶中．信阳毛尖是______采用工艺方法制成的茶．云南滇红是采用_______工艺方法制成的茶．铁观音是采用_______工艺方法制成的茶．
特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种()发酵法。 A、自然B、选择C、培养D、控制
以下哪些事务是传承传统乡村文化的内容( ) A.家谱、家训B.修建学校C.村史、村志D.传统手工艺
制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是（）工艺特点A、传统白毫银针B、传统白茶C、新工艺白茶D、新工艺白毫银针
传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控，关键工艺参数是指（）。A、温度B、搅拌速度C、通气量D、压力
采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作（）的维护、（）和扩增培养的控制、发酵过程中（）的监控等。
采用（）生产原料药的应当在生产过程中采取防止微生物污染的措施。A、合成工艺B、发酵工艺C、传统发酵工艺D、提取工艺
采用传统发酵工艺生产原料药在必要时，应当验证的内容有（）。A、缓冲液去除效果B、培养基去除效果C、宿主蛋白去除效果D、与工艺、产品有关的杂质及污染物的去除效果
采用传统发酵工艺控制应重点考虑的内容不包括（）。A、发酵过程中关键工艺参数的监控B、纯化工艺过程需保护中间产品和原料药不受污染C、进行微生物污染水平监控D、进行含量监控
酒精发酵期间，工艺师要注意控制哪些因素来促进酵母菌的生长及其发酵活性，为什么？
下列发酵在主酵期间，工艺控制的重点是（）、浓度和时间。A、浊度B、色度C、温度D、PH
生物技术产品利用传统的蒸发和干燥工艺时应注意什么？采用哪些方法？
问答题采用光气化工艺制备异氰酸甲酯，此工艺过程中有哪些危险？应采用哪些安全控制措施？
单选题采用传统发酵工艺控制应重点考虑的内容不包括（）。A发酵过程中关键工艺参数的监控B纯化工艺过程需保护中间产品和原料药不受污染C进行微生物污染水平监控D进行含量监控
问答题生物技术产品利用传统的蒸发和干燥工艺时应注意什么？采用哪些方法？
填空题采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作（）的维护、（）和扩增培养的控制、发酵过程中（）的监控等。
多选题采用传统发酵工艺控制应重点考虑以下哪些内容？（）A杂质的控制B工作菌种的维护C接种和扩增培养的控制D菌体生长、产率的监控
单选题采用（）生产原料药的应当在生产过程中采取防止微生物污染的措施。A合成工艺B发酵工艺C传统发酵工艺D提取工艺
多选题采用传统发酵工艺生产原料药在必要时，应当验证的内容有（）。A缓冲液去除效果B培养基去除效果C宿主蛋白去除效果D与工艺、产品有关的杂质及污染物的去除效果