单选题鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量叫做（　　）。A挥发性水解氮B挥发性碱基氮C挥发性总氮D挥发性盐基总氮E可挥发性氮

单选题
鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量叫做（　　）。
A

挥发性水解氮

B

挥发性碱基氮

C

挥发性总氮

D

挥发性盐基总氮

E

可挥发性氮

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