不宜冷藏保存的细菌是A:流感嗜血杆菌B:百日咳鲍特菌C:牛布氏菌D:脑膜炎奈瑟菌E:金黄色葡萄球菌
不宜冷藏的细菌是A．脑膜炎球菌B．流感嗜血杆菌C．金黄葡萄球菌D．百日咳鲍特菌E．牛布鲁菌
不宜冷藏的细菌是A、流感嗜血杆菌B、百日咳鲍特菌C、脑膜炎奈瑟菌D、牛布鲁菌E、金黄色葡萄球菌
不宜冷藏的细菌是A、流感嗜血杆菌B、百日咳鲍特菌C、多杀巴斯德菌D、羊布鲁氏菌E、土拉弗朗西斯菌
不宜冷藏的细菌是A、流感嗜血杆菌B、百日咳鲍特菌C、金黄色葡萄球菌D、羊布鲁菌E、大肠埃希菌
食物冷藏冷冻温度为0℃时,细菌的灭活率为A.26%B.27%C.35%D.93%SXB 食物冷藏冷冻温度为0℃时，细菌的灭活率为A.26％B.27％C.35％D.93％E.98％
胰岛素药品未开启者应冷藏保存，不可冷冻；使用中的胰岛素笔芯不宜冷藏，室温下可保存的时间是A:2周B:3周C:4周D:5周E:6周
重组人促红素是需要特殊贮存的药品，特殊条件是（ ）A：遮光B：密闭C：低温D：15℃上E：需要冷藏但不宜振摇
开封后的牛奶尽可能放在冷藏冰箱内冷藏，最好当天用光，存放不宜超过2天
冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10摄氏度——15摄氏度之间繁殖最快，因此所有冷藏食品都必须保存在10摄氏度以下的冷藏间里。
单核细胞增生李斯特菌是在冷藏条件下能够生长的细菌。
已打发的奶油不用时，存放在冷藏冰箱内的时间不宜超过2天
冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。A、-24℃～-18℃B、-10℃～-5℃C、0℃～4℃D、5℃～8℃
作为冷藏设备，冰箱的特点不包括（）。A、冰箱能杀死细菌B、当食品从冰箱取出后放在温度较高的环境中，细菌会重新繁殖。C、冷藏不可以改变食物本身的性质D、冰箱仅能在有限的时间内保持食品品质
关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）A、臭氧不适于油脂类食品B、低温冷藏不能杀灭细菌C、湿度过高对0℃以上食品保存不利D、对冷库湿度的要求与空调相似
枢神经系统感染时，标本采集错误的是（）A、采集标本2～3mlB、标本盛于无菌试管内C、细菌标本冷藏送检D、病毒标本冷藏送检E、病毒标本4℃可保存72小时
为防止细菌性食物中毒的发生，食品应及时热藏或冷藏，请问食品热藏和冷藏温度分别是多少？
下列果蔬中（）不宜于接近冻结点冷藏A、苹果B、西红柿C、梨D、香蕉
单选题采好的水样，应迅速运往实验室进行细菌检验。从取样到检验不宜超过2小时，应用10℃以下的冷藏设备保存样品也不宜超过（）小时。A4B6C12D24
单选题冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。A-24℃～-18℃B-10℃～-5℃C0℃～4℃D5℃～8℃
单选题不宜冷藏保存的细菌是（）A流感嗜血杆菌B百日咳鲍特菌C脑膜炎耐瑟菌D牛布氏杆菌E金黄色葡萄球菌
判断题单核细胞增生李斯特菌是在冷藏条件下能够生长的细菌。A对B错
问答题为防止细菌性食物中毒的发生，食品应及时热藏或冷藏，请问食品热藏和冷藏温度分别是多少？