判断题冷冻.冷藏可以杀灭大多数细菌。A对B错

判断题
冷冻.冷藏可以杀灭大多数细菌。
A

对

B

错

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牛肉在冰箱内的存放期限是()。A、冷藏2-3天，冷冻3个月B、冷藏1-2天，冷冻6个月C、冷藏1-2天，冷冻3个月D、冷藏5-7天，冷冻1年
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食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。（ ）
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鸡肉在冰箱内的存放期限是( )。A.冷藏2-3天，冷冻6个月B.冷藏1-2天，冷冻6个月C.冷藏2-3天，冷冻一年D.冷藏5-7天，冷冻1年
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食物冷藏冷冻温度为0℃时,细菌的灭活率为A.26%B.27%C.35%D.93%SXB 食物冷藏冷冻温度为0℃时，细菌的灭活率为A.26％B.27％C.35％D.93％E.98％
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下列哪种方法可以杀灭芽胞型细菌(　　)。A.脱水保藏法B.高温灭菌法C.煮沸法D.冷冻保藏法E.巴氏消毒法
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下面说法正确的是A、大多数的药品都可以在阳光直射下保存B、所有的药物都应保存在原始包装C、药物标签上注明“冷藏保存”的药品可以放入冷冻室保存D、所有的药物都可以冷藏保存E、如果药物的包装不能防止药物受热或受潮，药效将不会受到影响
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控制细菌繁殖的措施包括（）。A、熟食快速冷却B、饭菜加工后2小时内食用C、具有潜在危害的食品冷冻冷藏保存D、冷冻原料在冷藏条件下解冻
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商品收货的先后次序为（）A、冷冻品－冷藏品－常温商品B、冷藏品－冷冻品－常温商品C、常温商品－冷冻品－冷藏品D、常温商品－冷藏品－冷冻品
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根据不同疫苗品种储藏的要求，活疫苗、灭活疫苗的储藏方式分别为（）。A、冷冻和冷藏B、冷冻和冷冻C、冷藏和冷冻
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以下（）加工方式对于杀灭食品中的寄生虫效果最差？A、冷藏B、冷冻C、加热D、效果没差异
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复合碘溶液对大多数细菌、霉菌和病毒均有杀灭作用。
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冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。A、抑制食品中微生物生长繁殖B、破坏食品中的酶C、降低食品中水分含量D、杀灭食品中大部分细菌E、灭活细菌活性酶
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下列哪种方法可以杀灭芽胞型细菌（）。A、冷冻保藏法B、高温灭菌法C、煮沸法D、巴氏消毒法E、脱水保藏法
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冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。A、抑制食品中微生物生长繁殖B、破坏食品中的酶C、降低食品中水分含量D、杀灭食品中大部分细菌
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冷冻.冷藏可以杀灭大多数细菌。
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鸡肉在冰箱内的存放期限是（）。A、冷藏2～3天，冷冻6个月B、冷藏1～2天，冷冻6个月C、冷藏2～3天，冷冻1年D、冷藏5～7天，冷冻1年
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超低温度冷冻可以有效地杀灭动物原料中潜在的（）。A、大部分细菌B、传染性病毒C、药物残留毒素D、寄生虫
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需要（）的熟制品，应尽快（）后再（）。A、冷冻；冷却；冷藏B、冷藏；冷却；冷藏C、冷藏；冷冻；冷藏D、冷冻；冷却；冷藏
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可以杀灭芽胞型细菌的方法是（）A、高温灭菌法B、巴氏消毒法C、煮沸法D、冷冻保藏法E、脱水保藏法
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单选题杀灭各种微生物和绝大多数细菌芽胞是（　　）。ABCDE
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单选题下列哪种方法可以杀灭芽胞型细菌（）。A冷冻保藏法B高温灭菌法C煮沸法D巴氏消毒法E脱水保藏法
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单选题根据不同疫苗品种储藏的要求，活疫苗、灭活疫苗的储藏方式分别为（）。A冷冻和冷藏B冷冻和冷冻C冷藏和冷冻
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单选题冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（　　）。A抑制食品中微生物生长繁殖B破坏食品中的酶C降低食品中水分含量D杀灭食品中大部分细菌E灭活细菌活性酶
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单选题可以杀灭芽胞型细菌的方法是（）。A高温灭菌法B巴氏消毒法C煮沸法D冷冻保藏法E脱水保藏法
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单选题关于高水平消毒法，以下哪项是正确的？（　　）A杀灭一切细菌繁殖体包括分枝杆菌、病毒、真菌及其孢子和绝大多数细菌芽胞B可杀灭一切微生物（包括细菌芽胞），达到灭菌保证水平的方法C可以杀灭和去除细菌芽胞以外的各种病原微生物的消毒方法D只能杀灭细菌繁殖体和通风换气、冲洗等机械除菌法E可以杀灭一切致病和非致病的微生物，包括一切细菌繁殖体、病毒、真菌及其孢子和细菌芽胞等
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单选题关于灭菌的概念，以下正确的是（　　）。A可以杀灭各种微生物，对细菌芽胞杀灭达到消毒效果的方法B可杀灭一切微生物（包括细菌芽胞），达到灭菌保证水平的方法C可以杀灭和去除细菌芽胞以外的各种病原微生物的方法D只能杀灭细菌繁殖体和通风换气、冲洗等机械除菌法E可以杀灭各种致病微生物、细菌繁殖体和绝大多数细菌芽胞
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单选题需要（）的熟制品，应尽快（）后再（）。A冷冻；冷却；冷藏B冷藏；冷却；冷藏C冷藏；冷冻；冷藏D冷冻；冷却；冷藏
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