单选题关于食品从业人员手部卫生，以下哪项说法不正确？（）A按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物B《餐饮服务食品安全操作规范》规定，接触直接入口食品必须戴手套C手部不要触碰与操作台接触的工作服，避免工作服上的污垢污染手部
单选题
关于食品从业人员手部卫生，以下哪项说法不正确？（）
A
按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物
B
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，接触直接入口食品必须戴手套
C
手部不要触碰与操作台接触的工作服，避免工作服上的污垢污染手部
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关于食品从业人员手部卫生，以下哪项不正确（）A、按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物B、接触直接入口食品时可以使用手套来替代洗手消毒C、手部不要触碰与操作台有接触的工作服，避免工作服上的污垢污染手部
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单选题对食品生产经营人员的卫生要求中，不正确的是（ ）。A食品生产经营的从业人员必须健康B保持个人卫生C销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽D患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作E销售食品时，必须使用售货工具
单选题下列关于预防细菌性食物中毒的措施中，哪项叙述是不正确的？（ ）A应用抗氧化剂B低温保存食物C屠宰过程中严格遵守卫生要求D定期对食品从业人员体检E食用前彻底加热