单选题该患儿膳食中优质蛋白质占总蛋白的比例为（ ）。A40%B＜10%C20%D10%E60%
单选题
该患儿膳食中优质蛋白质占总蛋白的比例为（ ）。
A
40%
B
＜10%
C
20%
D
10%
E
60%
参考解析
解析：
蛋白质要充足，优质蛋白应占每日总蛋白的50%以上。
蛋白质要充足，优质蛋白应占每日总蛋白的50%以上。
相关考题：
对某学生的膳食调查表明，全天总蛋白质的摄入量为80 g，其中来源于粮谷类的为42 g，动物性食物为30 g，豆类食物为6 g，其他食物来源为2 g，该学生膳食中优质蛋白质的比例是（ ）。A.47.5%B.52.5%C.45.0%D.60.0%
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）。A.20%～30%B.30%～50%C.50%～60%D.大于60%
在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）A、蛋白质占推荐量50-80％B、热能占推荐量90-100％C、热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％D、优质蛋白质占总蛋白50％以上
从预防高脂血症及动脉粥样硬化的观点出发，我国膳食优于西方膳食是因为（）A、我国膳食中蛋白质来约以豆类蛋白为主B、我国膳食中植物油占脂肪供应量的比例较大C、我国膳食中钙、镁等元素较多D、我国膳食中碳水化合物供热占总热能的比例高于西方膳食
单选题对某学生的膳食调查表明，全天总蛋白质的摄入量为80 g，其中来源于粮谷类的为42 g，动物性食物为30 g，豆类食物为6 g，其他食物来源为2 g，该学生膳食中优质蛋白质的比例是（ ）。A47.5%B52.5%C45.0%D60.0%
单选题在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）A蛋白质占推荐量50-80％B热能占推荐量90-100％C热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％D优质蛋白质占总蛋白50％以上
单选题甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜？（ ）A优质蛋白质占全日总蛋白质的50％B优质蛋白质占全日总蛋白质的60％C优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上D优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右E优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右
单选题在给高温作业者以优质蛋白质膳食时，应使其占总蛋白质的（）%左右。A30B40C50D60E70