结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为 A、3／4
在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋A质的摄入占膳食总蛋白质的（ ）以上。
学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
幼儿期蛋白质应保证每日40g，其中优质蛋白应占总蛋白A、1/2～2/3B、1/4～1/3C、1/4～1/2D、1/3～2/3E、1/3～1/2
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）。A.20%～30%B.30%～50%C.50%～60%D.大于60%
在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（ ）以上。A.50%B.20%C.40%D.30%
在给高温作业者以优质蛋白质膳食时，应使其占总蛋白质的( )%左右。A.30B.40C.50D.60E.70
在给高温作业者以优质蛋白质膳食时，应使其占总蛋白质的（）%左右。A、30B、40C、50D、60E、70
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）A、20％～30％B、30％～50％C、大于50％D、50~60％
结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（）A、＜1/4B、＜1/3C、1/3～2/3D、1/3～3/4E、＞3/4
孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的（）。A、1／8以上B、1／5以上C、1／4以上D、1／3以上
膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A、50%以上B、40%以上C、25%以上D、33.3%以上
学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到（）A、1/2B、1/3C、2/3D、1/4E、3/5
孕期优质蛋白质应占总蛋白的（）A、1B、1/2C、1/3D、3/4E、1/10
儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）A、10%B、30%C、50%D、90%
优质蛋白质应占膳食中蛋白质1/2以上，矿物质、维生素摄入应在80%RNI或AI以上。
膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。
单选题老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( )A30%B40%C50%D60%
单选题为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）。A20%～30%B30%～50%C50%～60%D大于60%
判断题优质蛋白质应占膳食中蛋白质1/2以上，矿物质、维生素摄入应在80%RNI或AI以上。A对B错
判断题膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。A对B错
单选题结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（）A1／4B1／3C1／3～2／3D1／3～3／4E3／4
判断题幼儿期膳食中优质蛋白应占到总蛋白质的1//3-1/2。A对B错
单选题结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（）A＜1／4B＜1／3C1／3～2／3D1／3～3／4E＞3／4
单选题学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到（）A1/2B1/3C2/3D1/4E3/5
单选题在给高温作业者以优质蛋白质膳食时，应使其占总蛋白质的（）%左右。A30B40C50D60E70