多选题北京的风味小吃有( )。A五香豆B豆汁C烧卖D煎饼果子E赖汤圆
多选题
北京的风味小吃有( )。
A
五香豆
B
豆汁
C
烧卖
D
煎饼果子
E
赖汤圆
参考解析
解析:
北京小吃有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、灌肠、爆肚、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、“驴打滚”、炒肝等。A项,五香豆是由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”,是一种以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品。D项,煎饼果子,是一种使用小米,紫米或者玉米面来制成的煎饼,属于天津风味街头小吃的一种。E项,赖汤圆是成都著名的风味小吃,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
北京小吃有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、灌肠、爆肚、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、“驴打滚”、炒肝等。A项,五香豆是由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”,是一种以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品。D项,煎饼果子,是一种使用小米,紫米或者玉米面来制成的煎饼,属于天津风味街头小吃的一种。E项,赖汤圆是成都著名的风味小吃,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
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