如图,为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图,据图说法正确的是( )。A.温度的高低都不会影响发酵产酒B.适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒C.适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒D.产酒量随温度的升高而下降
影响青霉素发酵产率的因素(至少三点):()、()、()。
下列影响主蒸汽温度变化的因素中,哪项不是蒸汽侧的主要影响因素()。A、饱和蒸汽温度的变化B、给水温度的变化C、减温水的变化D、锅炉负荷的变化
菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素,除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响,发酵条件一般包括()等。
影响细胞生长繁殖和发酵产酶的重要因素有()、()、()等。
影响发酵温度变化的因素中,产热因素为().A、生物热B、搅拌热C、蒸发热D、辐射热
能影响发酵过程中温度变化的因素是()A、微生物分解有机物释放的能量B、机械搅拌C、发酵罐散热及水分蒸发D、外界空气温度
什么是发酵热,包括哪几类?影响发酵热的因素有哪些?
发酵过程中属于产热的因素有()。A、生物热B、搅拌热C、蒸发热D、辐射热E显热
以下不是影响发酵产率的因素是()A、基质浓度,溶氧B、菌丝浓度,菌丝生长速度C、温度,泡沫D、菌丝形态,PH
搅拌热是引起发酵过程温度变化的主要原因,可用公式Q搅拌=Q生物+Q发酵-Q蒸发-Q辐射表示搅拌热的影响因素。
能影响发酵过程中温度变化的因素是()A、微生物分解有机物释放的能量B、机械搅拌C、发酵罐散热及水分蒸发D、B、C都对
菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素,除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响,发酵条件一般包括()、()、()、()、()和()等。
单选题能影响发酵过程中温度变化的因素是()A微生物分解有机物释放的能量B机械搅拌C发酵罐散热及水分蒸发DB、C都对
多选题发酵过程中属于产热的因素有()。A生物热B搅拌热C蒸发热D辐射热E显热
填空题菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素,除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响,发酵条件一般包括()等。
多选题能影响发酵过程中温度变化的因素是()A微生物分解有机物释放的能量B机械搅拌C发酵罐散热及水分蒸发D外界空气温度
单选题以下不是影响发酵产率的因素是()A基质浓度,溶氧B菌丝浓度,菌丝生长速度C温度,泡沫D菌丝形态,PH
判断题搅拌热是引起发酵过程温度变化的主要原因,可用公式Q搅拌=Q生物+Q发酵-Q蒸发-Q辐射表示搅拌热的影响因素。A对B错
问答题什么是发酵热,包括哪几类?影响发酵热的因素有哪些?
填空题菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素,除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响,发酵条件一般包括()、()、()、()、()和()等。