根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多，原因是（）。A、产气量大B、产气率较高C、消化效率高D、温度适中
影响青霉素发酵产率的因素（至少三点）：（）、（）、（）。
简述溶氧对发酵的影响，如何控制溶氧浓度可提高目标产物的产率？
简述温度对发酵的影响，如何控制温度可提高目标产物的产率？
哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素，除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响，发酵条件一般包括（）等。
影响细胞生长繁殖和发酵产酶的重要因素有（）、（）、（）等。
影响发酵温度变化的因素中，产热因素为（）.A、生物热B、搅拌热C、蒸发热D、辐射热
什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
批量发酵是一次投料发酵，运转期中不添加新料，当发酵周期结束后，取出旧料再重新投入新料发酵。该工艺的弊端是（）。A、发酵产气是不均衡的B、产气量过小C、对装置压力要求过高D、产率过低
菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素，除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响，发酵条件一般包括（）、（）、（）、（）、（）和（）等。
填空题影响青霉素发酵产率的因素（至少三点）：（）、（）、（）。
单选题下列不是影响高级醇形成量多的因素的是（）A溶解氧高B高温发酵C低温发酵D麦汁中氨基酸含量少影响高级醇形成的因素
单选题批量发酵是一次投料发酵，运转期中不添加新料，当发酵周期结束后，取出旧料再重新投入新料发酵。该工艺的弊端是（）。A发酵产气是不均衡的B产气量过小C对装置压力要求过高D产率过低
多选题影响发酵温度变化的因素中，产热因素为（）.A生物热B搅拌热C蒸发热D辐射热
填空题菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素，除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响，发酵条件一般包括（）等。
单选题以下不是影响发酵产率的因素是（）A基质浓度，溶氧B菌丝浓度，菌丝生长速度C温度，泡沫D菌丝形态，PH
填空题影响细胞生长繁殖和发酵产酶的重要因素有（）、（）、（）等。
问答题哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
填空题菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素，除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响，发酵条件一般包括（）、（）、（）、（）、（）和（）等。