问答题导致果树采后生理病害及农产品加工制品腐败变质的因素有哪些?

问答题
导致果树采后生理病害及农产品加工制品腐败变质的因素有哪些?

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加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用。 A、有腐败变质迹象的B、感官性状异常的C、有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的D、无腐败变质迹象或者其他感官性状异常的

影响食品腐败变质的因素有哪些?

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加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用A、有腐败变质迹象的B、感官性状异常的C、有腐败变质迹象的或者其它感官性状异常的

肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是()。A、微生物污染B、农药残留C、使用亚硝酸盐D、加工方法粗糙

影响食品腐败变质的因素有()、()和()。

肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是()。A、微生物污染B、农药残留C、食用亚硝酸盐D、加工方法不当

影响食品腐败变质的因素有()、()和环境因素。

面点粗加工的卫生要求是:不用腐败变质的原料,认真洗涤,切断食品污染渠道,防止食品腐败变质。

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造成食品腐败变质的原因很多,有()、()以及()。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。

最容易导致食品不安全的有哪些方面() ①农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等 ②农作物采收、存储或运输不当,发生霉变或微生物污染 ③食品加工、存储或运输不当,导致食品发生腐败变质 ④食品生产加工过程中过量添加食品添加剂,添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂A、①②B、①②③C、②③④D、①②③④

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单选题加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用。A有腐败变质迹象的B感官性状异常的C有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的

问答题影响食品腐败变质的因素有哪些?如何防止食品腐败?

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单选题肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是()。A微生物污染B农药残留C使用亚硝酸盐D加工方法粗糙

单选题肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是()。A微生物污染B农药残留C食用亚硝酸盐D加工方法不当

填空题影响食品腐败变质的因素有()、()和()。