真空预冷是目前最快速的预冷方法,可用于所有园艺产品采后的预冷。( ) 此题为判断题(对，错)。
园艺产品采后的发育主要包括哪几个阶段_________? A.成熟B.衰老C.完熟生长
简述园艺产品采后温度、湿度和气体成分对贮藏的影响。
低温能控制园艺产品后熟的原因是（）、（）、（）、（）。
苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）和（），（）；柑桔贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）和（）
园艺产品采后商品化处理的关键技术环节和技术措施是什么？
园艺产品采后商品化处理的主要目的及技术环节有哪些？
保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老，防止失水，控制采后病害的发生，尽量保持园艺产品品质的目的。
温度不适宜引起园艺产品采摘后的生理病害有（）A、冷害B、虎皮病C、高温伤害D、冻害
采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响，造成果实生理病害主要原因是：（）A、肥水管理差B、病虫害防治差C、采收方法差。
填空题苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）和（），（）；柑桔贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）和（）
判断题保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老，防止失水，控制采后病害的发生，尽量保持园艺产品品质的目的。A对B错
问答题简述园艺产品采后温度、湿度和气体成分对贮藏的影响。
问答题园艺产品采后商品化处理的关键技术环节和技术措施是什么？
问答题园艺产品采后商品化处理的主要目的及技术环节有哪些？
问答题导致果树采后生理病害及农产品加工制品腐败变质的因素有哪些？
问答题哪些采前因素会影响园艺产品的贮藏品质？如何影响？