问答题鲜鱼是旅游者餐桌上的佳肴,你能讲出出产下列几种鱼的省份吗?武昌鱼、万山石斑鱼、桂花鱼、江团鱼。

问答题
鲜鱼是旅游者餐桌上的佳肴,你能讲出出产下列几种鱼的省份吗?武昌鱼、万山石斑鱼、桂花鱼、江团鱼。

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相关考题:

鲜鱼的特征是( )。A、手持鱼身时,尾部下垂B、按压鱼肌肉不凹陷C、鱼鳃紧闭D、鱼眼球凹陷

用冰鲜鱼原料制造鱼糜制品,如何提高鱼糜制品弹性?

石斑鱼别名( )、绘鱼。 A.石斑B.石鱼C.舌鳎鱼D.鲟鱼

鱼在-1℃左右时保存5~14天,可以称为______。 A.鲜鱼B.冷却鱼C.冷冻鱼

非洲鲫鱼又称______。 A.团鱼B.罗非鱼C.鳜鱼D.季花鱼E.福寿鱼

-1℃左右,保存5~14天的鱼称为( )。A.冷却鱼B.冷冻鱼C.鲜鱼D.冰鲜鱼

温州特产()俗称“子鲚”,又称“鲚鱼”,属名贵的经济鱼类A、石斑鱼B、鲥鱼C、凤尾鱼

新鲜鱼、不新鲜鱼与变质腐败鱼的鉴别方法有哪些?

()的肉质特点是肉色橘红,肌肉呈木纹状,肌间脂肪含量高。A、真鳃鱼B、金枪鱼C、三文鱼D、石斑鱼

带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。

鱼皮是指哪些鱼的皮的干制品()。A、鲨鱼B、金枪鱼C、石斑鱼D、旗鱼E、鳐鱼

“才钦长江水,又食武昌鱼”说的是清蒸武昌鱼,该菜属于()A、湖南菜B、湖北菜C、江西菜D、安徽菜

上整尾鱼肴时,若是鲜鱼,一定要使()指向客人A、鱼头B、鱼尾C、鱼腹D、鱼的任意位置

不属于湖北菜系代表名菜的是()。A、火腿炖甲鱼B、清蒸武昌鱼C、鸡泥桃花鱼D、清炖甲鱼裙

属于湖北菜系代表名菜的是()。 A、火腿炖甲鱼 B、清蒸武昌鱼 C、鸡泥桃花鱼 D、清炖甲鱼裙

团头鲂为什么又称“武昌鱼”?

鲜鱼食用的最佳时间是()A、活鱼B、刚死的鱼C、僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时)D、存放很久的鱼

鲜鱼是旅游者餐桌上的佳肴,你能讲出出产下列几种鱼的省份吗?武昌鱼、万山石斑鱼、桂花鱼、江团鱼。

-1℃左右,保存5~14天的鱼称为()。A、冷却鱼B、冷冻鱼C、鲜鱼D、冰鲜鱼

哪种鱼骨不宜作为制作鱼基础汤的汤料()A、比目鱼B、金枪鱼C、鳕鱼D、石斑鱼

下列哪种鱼是海水鱼()A、鳜鱼B、银鱼C、石斑鱼D、鳟鱼

有“鄂菜明珠”之称的烹饪原料是()A、武昌鱼B、鮰鱼C、洪山菜苔D、鳜鱼

单选题武昌鱼早在1700多年前的三国时期,已饮誉大江南北。毛主席的著名诗句“()”,让武昌鱼声名大噪。A才饮长沙水,又食武昌鱼B秋来倍忆武昌鱼,梦著只在巴陵道C迢迢建业水,中有武昌鱼

单选题属于湖北菜系代表名菜的是()。A火腿炖甲鱼 B清蒸武昌鱼 C鸡泥桃花鱼 D清炖甲鱼裙

多选题下列关于武昌鱼的描述,正确的是(  )。A武昌鱼又称鳊鱼B以产于梁子湖的品种最正宗C武昌鱼最早兴起于大中华酒楼D于1958年正式被定名于地方名菜E最负盛名的菜品是红烧武昌鱼

问答题某村村民江某承保一篇池塘养殖武昌鱼,在池塘边的山坡上,何某兴办了一个小型的金属冶炼厂,该厂将生产废渣露天堆放,由于露天堆放的废渣渗入池塘,对武昌鱼的质量造成影响,双方经协商,何某同意向江某一次性支付20000元赔偿金,两人签订了协议,之后,该地连降暴雨,江某发现武昌鱼大量死亡,损失惨重。经渔业主管部门监测发现池塘中汞含量严重超标是导致武昌鱼大量死亡的主要原因,于是江某向何某提出增加赔偿金的要求,何某不同意。江某即向当地渔业主管部门提出处理请求,要求何某增加赔偿。后来,江某不满意渔业部门的处理决定,又以该部门为被告提起行政诉讼,请求法院撤销该行政调解决定。何某也认为渔业部门的处理不正确,向人民法院起诉。渔业主管部门能否接受江某的请求?如果受理,该怎样进行处理?

多选题下列鱼中,不属于淡水鱼的选项是(  )。A带鱼B鳕鱼C鲑鱼D武昌鱼