单选题河北塞外宫廷菜的代表是( )。A保定B唐山C承德D张家口

单选题
河北塞外宫廷菜的代表是(    )。
A

保定

B

唐山

C

承德

D

张家口


参考解析

解析:

相关考题:

简述宫廷菜的风味特点及代表菜.

流行于今的宫廷菜主要有( )。A.北京的仿膳宫廷菜B.西安仿唐菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜

河北菜即冀菜,包括()三大流派。 A.冀北草原菜B.冀中南菜C.冀西农家菜D.宫廷菜E.冀东沿海菜

冀菜有三大流派,分别是冀中南派、宫廷塞外派和__________。

河北菜即冀菜,以保定为代表的冀中南菜其特点是选料广泛,以山货和白洋淀鱼、虾蟹为主。

冀菜宫廷塞外派以承德为代表。其代表菜有总督豆腐、阳春白雪等。

宫廷塞外菜的代表区域是()A、北京B、张家口C、承德D、保定

红楼梦是依据《红楼梦》所记述的贾府的菜肴饮食所研制的菜肴,具有()的特点。A、宫廷菜B、仿膳宫廷菜C、官府菜D、私家菜

北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。

宫廷菜南味以金陵()、鄞都为代表。A、临安B、广州C、开封D、长安

宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京()代表。A、天津B、大同C、沈阳D、杭州

如今最具代表的宫廷菜有哪些?

()以烹制鲜活水产见长,口味清鲜,别具一格。A、直隶官府菜B、宫廷塞外菜C、京东沿海菜D、寺庙园林菜

单选题红楼梦是依据《红楼梦》所记述的贾府的菜肴饮食所研制的菜肴,具有()的特点。A宫廷菜B仿膳宫廷菜C官府菜D私家菜

单选题宫廷塞外菜的代表区域是()A北京B张家口C承德D保定

多选题冀菜的三大流派有( )。A冀中南菜B宫廷塞外菜C冀东沿海菜D京东沿海菜E直隶官府菜

判断题现在人们所说的宫廷菜,一般是指清代的宫廷风味菜。( )A对B错

填空题现在人们所说的宫廷菜,一般是指____的宫廷风味菜。

单选题红楼菜是依据《红楼梦》所记述的贾府的肴馔饮食所研制的菜肴,具有(  )的特点。A宫廷菜B仿膳宫廷菜C官府菜D私家菜

单选题现在人们所说的宫廷菜,一般是指(  )的宫廷风味菜。A明代B唐代C宋代D清代

多选题下列对冀菜描述正确的有(  )。A冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成B冀中南派以保定为代表,是冀菜中最大的流派C宫廷塞外派以承德为代表D京东沿海派以唐山为主E冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等

多选题流行于今的宫廷菜主要有()。A北京的仿膳宫廷菜B西安仿唐菜C开封仿宋菜D杭州仿宋菜

多选题以下对冀菜描述正确的是(  )。A冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成B冀中南派以保定为代表,是冀菜中最大的流派C宫廷塞外派以承德为代表D京东沿海派以唐山为主E冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等

填空题冀菜有三大流派,分别是冀中南派、宫廷塞外派和____。

填空题冀菜三大流派中,冀中南派以____为中心,宫廷塞外派以承德为中心,京东沿海派以唐山为中心。

判断题冀菜宫廷塞外派以承德为代表。其代表菜有总督豆腐、阳春白雪等。A对B错

问答题如今最具代表的宫廷菜有哪些?