单选题多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）A皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力B皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力C皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力D皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力E以上说法都不对
单选题
多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）
A
皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力
B
皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力
C
皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力
D
皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力
E
以上说法都不对
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三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是A.三萜皂苷B.甾体阜苷C.酸性皂苷D.中性皂苷E.次阜苷该苷类多具有羧基，故有时又称为A.三萜皂苷B.甾体阜苷C.酸性皂苷D.中性皂苷E.次阜苷请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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