问答题中国地域广大,各地环境不一,生活习惯不同,长期发展形成了各具特色的菜系。请依次完成下列各题。 (1)写出四大菜系的名称。 (2)阐述四大菜系的特色和代表菜肴。 (3)中国烹饪流派众多,从原料性质划分可分为哪些流派?
问答题
中国地域广大,各地环境不一,生活习惯不同,长期发展形成了各具特色的菜系。请依次完成下列各题。 (1)写出四大菜系的名称。 (2)阐述四大菜系的特色和代表菜肴。 (3)中国烹饪流派众多,从原料性质划分可分为哪些流派?
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烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是( ).A.四川菜系、江苏菜系、上海菜系B.江苏菜系、上海菜系、四川菜系C.上海菜系、四川菜系、江苏菜系D.四川菜系、上海菜系、江苏菜系请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
中国的烹饪源远流长,技艺精湛,具有强烈的民族特色,在世界上久负盛名。根据不同的地理条件和饮食习俗,形成了八大菜系:山东菜系()、四川菜系()、江苏菜系()、广东菜系()、浙江菜系()、福建菜系()、安徽菜系()、湖南菜系()
问答题中国地域广大,各地环境不一,生活习惯不同,长期发展形成了各具特色的菜系。请依次完成下列各题。 (1)写出四大菜系的名称。 (2)阐述四大菜系的特色和代表菜肴。 (3)中国烹饪流派众多,从原料性质划分可分为哪些流派?
填空题通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。