我国广大地区不同民族在长期的生活实践中形成了独特的烹饪技艺,有八大菜系之说,其中在中国地位较高,遍及全国的菜系是()。

我国广大地区不同民族在长期的生活实践中形成了独特的烹饪技艺,有八大菜系之说,其中在中国地位较高,遍及全国的菜系是()。


相关考题:

中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色,在工艺操作中有着独特的工艺理论和()。A、工艺技术B、加工方法C、烹饪规律D、烹饪方法

由于各个民族所生活的方式不同等原因,形成了很多不同的安葬仪式。()

苗、瑶、布依等少数民族的“( )”工艺是现代印染工艺传入我国之前华南地区独特手工印染技艺。A.蜡染B.刺绣C.钩织D.扎染

驰名的闽菜有()等。闽菜继承了我国烹饪技艺的优良传统,以其浓厚的地方色彩和独特的福建风味而香飘中外。 A、佛跳墙B、叫花鸡C、八宝鲟饭D、太极明虾

京菜融合了( )、蒙、满、回民族的烹饪技艺,吸收了全国主要地方风味,尤其是山东风味,形成了自己的特色。A.藏B.汉C.壮D.土

我国坚持实行民族区域自治制度,其原因有A. 我国是一个长期统一的多民族国家B. 我国实行民族平等、民族团结和各民族共同繁荣的原则C. 各民族在近代以来的反侵略斗争中形成了共有的团结精神和爱国精神D. 各民族事实上形成了大杂居、小聚居的的人口分布格局,发展存在差异

扬州玉雕集南北技艺之长,形成了自己的独特风格。()

()属辩证、对立统一的古代哲学理论,是中华民族在长期的生产生活实践中逐步形成的独特思想。A、养生学说B、阴阳学说C、藏象学说D、经络学说

苗、瑶、布依等少数民族的“()”工艺是现代印染工艺传入我国之前华南地区独特手工印染技艺。A、蜡染B、刺绣C、钩织D、扎染

()与()是我国古代劳动人民在漫长的生产与生活实践中发明创造的一种染色技艺,有着悠久的历史与文化传统。

民族精神是一个民族在长期共同生活和社会实践中形成的,为本民族大多数成员所认同的价值取向、思维方式、道德规范、精神气质的总和。在五千多年的发展中,中华民族形成了伟大的民族精神。中华民族精神的核心是()A、集体主义B、爱国主义C、社会主义D、人道主义

烹饪刀工是指运用刀具与相关用具,采用各种刀法和(),把不同质地的烹饪原料加工成适宜烹调需要的各种形状的技艺。

在古代历史文献中,以食疗为重点,兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()。A、《齐民要术》B、《食经》C、《随园食单》D、《饮膳正要》

京菜融合了()、蒙、满、回民族的烹饪技艺,吸收了全国主要地方风味,尤其是山东风味,形成了自己的特色。A、藏B、汉C、壮D、土

少数民族在不同的自然环境与社会环境中创造并传承下来独特的少数民族文化()。A、形成了不同民族的经济结构B、形成了不同民族的文化类型与结构C、构成了不同民族的文化心理D、构成了不同民族的价值观念E、构成了不同民族的思维模式

以下哪些关于民族地区的说法是正确的()A、泛指少数民族聚居的地区B、中国民族自治地方面积占我国国土面积的64%左右C、60%的少数民族居住在民族八省区D、民族八省区占国土面积的58%

京菜融合了壮、蒙、满、回民族的烹饪技艺,吸收了全国主要地方风味,尤其是山东风味,形成了自己的特色。

民族风俗习惯是各民族人民在一定的生存环境下,在各种生产生活实践中长期传承的行为心理和行为方式,反映了一个民族的共同()。A、语言文字B、经济生活C、心理感情D、文化艺术

中国的烹饪源远流长,技艺精湛,具有强烈的民族特色,在世界上久负盛名。根据不同的地理条件和饮食习俗,形成了八大菜系:山东菜系()、四川菜系()、江苏菜系()、广东菜系()、浙江菜系()、福建菜系()、安徽菜系()、湖南菜系()

判断题扬州玉雕集南北技艺之长,形成了自己的独特风格。A对B错

填空题我国广大地区不同民族在长期的生活实践中形成了独特的烹饪技艺,有八大菜系之说,其中在中国地位较高,遍及全国的菜系是()。

多选题少数民族在不同的自然环境与社会环境中创造并传承下来独特的少数民族文化()。A形成了不同民族的经济结构B形成了不同民族的文化类型与结构C构成了不同民族的文化心理D构成了不同民族的价值观念E构成了不同民族的思维模式

填空题()与()是我国古代劳动人民在漫长的生产与生活实践中发明创造的一种染色技艺,有着悠久的历史与文化传统。

单选题苗、瑶、布依等少数民族的“()”工艺是现代印染工艺传入我国之前华南地区独特手工印染技艺。A蜡染B刺绣C钩织D扎染

单选题民族精神是一个民族在长期共同生活和社会实践中形成的,为本民族大多数成员所认同的价值取向、思维方式、道德规范、精神气质的总和。在五千多年的发展中,中华民族形成了伟大的民族精神。中华民族精神的核心是()A集体主义B爱国主义C社会主义D人道主义

问答题中国地域广大,各地环境不一,生活习惯不同,长期发展形成了各具特色的菜系。请依次完成下列各题。  (1)写出四大菜系的名称。  (2)阐述四大菜系的特色和代表菜肴。  (3)中国烹饪流派众多,从原料性质划分可分为哪些流派?

判断题澳门土生菜是澳门独特的美食,澳门土生葡人美食烹饪技艺于2012年被列入国家非物质文化遗产名录。(  )A对B错